[中式食譜] 住家煎豬扒

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5 B0 Z+ r; N+ tos.tvboxnow.com材料:     
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9 Z" b8 a0 n. V/ q5 O% }os.tvboxnow.com醃豬扒用：
7 b% {. ^$ e# h3 r$ f) i2 ktvb now,tvbnow,bttvb糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量: H! z2 {) [. e) B$ D, |! i
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8 U8 z! K- t; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( w% ]9 b; w$ A
1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( @+ X# z% M0 s1 o

/ h. ]6 Z: y, W! hos.tvboxnow.com3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。公仔箱論壇/ P3 d* d' l/ d3 h9 h1 i3 Q  R

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2 ]- Z' X: n7 ^- _2 N. t) m* z9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
! i: i4 s" |' o# J. O" Z急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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