鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。公仔箱論壇! y4 S( A7 k2 W) \# a# I
 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
9 ?& \0 _) V8 nos.tvboxnow.com【功用】
* E. N& M" d/ |. J+ g6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
; c# Q4 w% t& z1 U5 o# c7 ]/ i❷ 能解暑除煩、生津止渴。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?* x+ s; T- ]! d+ y
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。tvb now,tvbnow,bttvb) i; b! f, q) n" u/ H
【禁忌】
6 @8 D9 o; u7 f* C3 f❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。9 R, q h; p- Q( I
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* J3 `. E [6 ` b1 u3 U
❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。公仔箱論壇& P: A( {+ i1 Z( H( Y
選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。公仔箱論壇1 J" {, t, v, p# Q( }
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。5 u' Z2 e0 y0 N2 k/ o- P- ~$ I/ S
選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
: }6 L1 ]& i3 z# l5 G# x+ D選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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