[健康資訊] 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅

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鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。2 Z" A! @4 g2 P, h" n! H4 ]  O
鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅1 M1 E1 c8 y9 q- N* I$ j7 K
【功用】( P" Z* Q$ L+ r7 k
❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
6 E, {; ~9 g9 J( e3 f2 w( m❷ 能解暑除煩、生津止渴。公仔箱論壇( p7 w9 I- [" h0 Z! w8 p+ `
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。" w2 P' V0 k" u. r, \
【禁忌】tvb now,tvbnow,bttvb& ]  o& ^" r) M' V! D  E! V
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
$ b/ n! ^- E; r0 u3 V8 D3 ~8 K公仔箱論壇❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
2 C7 |1 {& H0 s* B) _# g2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
5 N* w/ x5 P7 o- p; \; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。tvb now,tvbnow,bttvb- x" s' W0 O# B% C
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
) }3 u* r6 J7 X! w# Y1 k; w* }tvb now,tvbnow,bttvb選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
2 q. R! w7 Z: g+ f: l2 v( q+ ?; f選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。