[中式食譜] 金玉滿堂

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材料:     
, J  v5 L, d7 n" f3 E% x( A墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量tvb now,tvbnow,bttvb2 I) h  i7 i1 D- i( X8 `0 H3 k
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- L% i: E( T+ f6 S0 `os.tvboxnow.com調味:     os.tvboxnow.com& A" Y! G  |2 W; v4 ~# u
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙os.tvboxnow.com% L0 }( s9 m2 T6 B7 D# d+ r

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! f( X9 q+ n/ h  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
" i" a) `3 b4 L1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。" k7 o1 u- R+ t4 D8 g) \

% ~% ~4 d3 g) W+ p& O公仔箱論壇4.炸至金黃色，上碟，即成。
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8 J# c: j2 \4 G; }' f- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
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