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材料:
6 F) k4 Y" D* E# p4 o公仔箱論壇墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 u4 K& r8 @; B
) |" H( x: t7 B. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 u- L) Z8 R
調味:
; J1 l; T) M6 D- ^tvb now,tvbnow,bttvb無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙7 ?' c1 B9 M" v1 G. }8 ?" w% F9 W. \
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6 ]' h6 C+ V% j5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( B$ l! M4 R4 x1 e1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ W) e X3 r8 G1 T! A3 |6 p
5 z. F- P) O6 l M8 sos.tvboxnow.com2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。5 h, I2 F$ { ~6 ?8 g
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。: `/ W6 M k6 p4 U* }; S
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4.炸至金黃色，上碟，即成。os.tvboxnow.com: x" ^- t* q, Q4 w
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5 |4 _) o9 p8 J- F6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips : 公仔箱論壇" A9 K. K! J2 W' e
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。os.tvboxnow.com/ x8 d! g: X% D: J1 h. i+ [
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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