[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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/ G. R6 Z, A( p! x( `& qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇6 [1 n+ s  k# `# N( L. H
鮮魷1斤，雞蛋1隻公仔箱論壇- S' h/ T; i6 I- L, N
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# m* z* x' l+ {& u& O公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇  {3 J: A+ `) q! G: v- F$ W, i5 y
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `0 q- V5 H0 U' W: }' J( R
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! n, p6 x  Y$ S( x' p" D0 F7 j% `5 D$ \  Hos.tvboxnow.com做法:     
# m3 [4 y/ W7 U: ~# |+ A1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。os.tvboxnow.com" ^8 _6 q! o+ j% K, A0 c% o
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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5 p, h* v9 ]+ A7 g4 T/ o: W公仔箱論壇3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。os.tvboxnow.com9 D2 u2 r" _, O! e1 u1 s
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9 A0 u+ ^0 B6 N  k) [. j公仔箱論壇Tips :     
- B* h' o3 J; N" @" f7 ?tvb now,tvbnow,bttvb肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。- j% X. {- A/ E; V

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