[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     os.tvboxnow.com8 g- O& z4 S4 b
鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味:     
- a. m' _3 Z$ m' {' k$ ~+ ^5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f  V5 p, i4 P$ m% b
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8 [6 V4 A0 e8 k; V, o公仔箱論壇做法:     
, J& \  Z8 N& I. `6 x1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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+ `+ C) W. Y$ j# }% \2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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5 U0 w: g5 ^/ k) D: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。  u/ K6 _5 b" d, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O0 ~! o& Y7 R; q8 x
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Tips :     tvb now,tvbnow,bttvb1 F' R* f7 f4 b$ E& G9 j
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。os.tvboxnow.com2 _3 M3 p- ~" ?. `2 N+ n

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