[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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8 m; }1 R! ?; a1 O2 c公仔箱論壇材料:     
+ E. ]: i, P4 v- T  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味:     
1 i. g+ G9 c: t' Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
% P$ ]/ }' o- C# U3 x6 ?& M2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& X4 F4 |& s' o1 M& }+ Y8 l: Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ r: X3 L2 P; k7 e( N) [4 G! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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" U% F9 V+ o$ B& L( ?$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z9 B: Y) b+ K& f' o! c
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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Tips :     
% d* [& u0 \# r" O5 {公仔箱論壇肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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