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材料: 公仔箱論壇- p; I- w L$ t, `$ d/ G
銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量( T O2 V- G0 U2 C, O
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調味:
' a* \& g- g G) s: r& K( M) {公仔箱論壇鹽少量、油少量0 u# q- J! g5 s- e% n
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做法: ! R: T5 B4 r* H" x- d, B* W
1.先用少量鹽打蛋，備用。
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2.下油鑊爆香銀芽，備用。
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. ?, V" U/ q7 U$ e3 Zos.tvboxnow.com3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。. T6 o3 r9 }5 u
( w& K2 w8 ]0 \, B4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 @( D' a4 Q' Y/ w3 T
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e" }6 f) r/ {5 u# qTips : 0 b2 ?! Y' o7 c1 G' Q1 q
雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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