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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河


* X' g5 [; _/ V* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! x0 v1 ?3 P+ I: L. Q
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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5 W/ H4 B4 g# Q5 `5 y7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
# Z+ G: ?' j# k- C7 ?  N& w: ]" j公仔箱論壇醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇+ s" W; _5 G, c. v) ?: B
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調味料(河粉):
7 l4 U' c% t( r- C9 y0 D' X% u& r公仔箱論壇鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 os.tvboxnow.com1 i) c) v& V* L( q
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& P7 ?' s; q8 P& a芡汁:
' ]9 z+ a& J, h9 _4 s公仔箱論壇清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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7 u) J/ I  h. r% V& t! B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ z" N% {5 {( [4 J
做法:     " y% w' E" Z  m1 M
1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。
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2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ T* Y6 @1 R& }! s! k  |4 l% G: n

  R3 l; R" r  R2 C) I公仔箱論壇3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
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