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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河

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材料:     
. q3 `+ d: N# itvb now,tvbnow,bttvb炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
& L2 e4 `; B- a: y$ Y# }$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     
/ ~; I6 F# k7 I( Y/ ]' Y/ Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 os.tvboxnow.com* Y# e, G- X* b- C! y  T
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調味料(河粉): * S; ]: e) R1 g2 O! ], m
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 os.tvboxnow.com, ?+ [) V* A, q. w: U
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9 x; f  b* h. y1 j" H% N6 S* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
# V  U) p1 m# {tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
' p7 _1 j. r( Ros.tvboxnow.com公仔箱論壇7 A6 J6 d6 K% N

; U3 A; B3 Y( _% q4 v6 u做法:     
# R- K/ ^# J  S* v$ \公仔箱論壇1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。
: g1 U- y% T2 E" D! ctvb now,tvbnow,bttvb
: b7 S/ Y3 o( t% {5 l1 @4 l公仔箱論壇2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。
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; i! u& G9 Z& _! i8 R6 S2 [os.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。' F. ^8 ]% _( l9 G, b0 x& o/ `- a8 {

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