材料:+ w y5 V, f, C' ]+ i: A7 G4 p
魚柳400克(14安士/10.5兩)(切塊)
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- a4 W% M5 I7 ~4 {' Pos.tvboxnow.com切粒芒果肉90克(3安士/2.5兩)
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粟粉1/2杯(上粉用)
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醃料:
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鹽1茶匙
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! k7 i. ~2 W2 stvb now,tvbnow,bttvb糖1/2湯匙: |, o ~4 f0 n. U. `
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蛋白1隻(打勻)os.tvboxnow.com2 I/ R/ ], a3 }3 s' m* t. O
( h9 j4 v9 W" N6 Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
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甜辣醬4湯匙2 X" i) {& ?9 ]: G! f
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' D: X. n! u* _$ u4 A5 U& cos.tvboxnow.com白醋2湯匙公仔箱論壇( w; n* ~: g2 k3 ]5 w5 @/ h
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糖11/2湯匙
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做法:
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1.魚塊用醃料醃15分鐘。
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/ ?9 E! U' y) E8 k5 J1 T1 u2.魚塊沾上粟粉後放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
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3.燒熱1湯匙油,加入芡汁煮至熱透,離火拌入芒果及魚柳。 |