材料：雞肉１公斤
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! n$ D' T3 I* b1 W. }os.tvboxnow.com中型洋蔥２顆公仔箱論壇6 d4 @/ d* Z9 ?$ r+ ?
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牛番茄２顆os.tvboxnow.com, W, j7 c- |& D6 M
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙
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/ d* C& |* R% [. ftvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
, \* Z4 K8 v$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d) ]* {3 [, B% _8 }- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
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沙拉油３大匙
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鹽巴．．．．少許
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5 z( p( \, N4 Z6 ntvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: a5 U2 S* G M
１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 u( K/ o: U* ^' z
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２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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3 \$ ^8 \7 b3 c0 N" R公仔箱論壇３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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8 w$ D* t5 s! K" z" c) n' Gos.tvboxnow.com４．加入番茄塊一起拌炒均勻。9 w/ |! e0 c0 v( s
3 ]- E1 P g2 Z9 r; `9 K５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。# y, |' C/ A/ C" e
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. G7 Z4 d. z$ @! S６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
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# N1 v4 X/ R' a5 h Q3 z$ H7 O/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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7 T Z* v q% V8 T4 B D公仔箱論壇８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。
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8 o( V5 T# s3 [6 @# N. wtvb now,tvbnow,bttvb９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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