材料：雞肉１公斤
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8 R8 _7 \" y: s. j W* E0 Y& o牛番茄２顆os.tvboxnow.com9 {! ], f! n( ]% i4 |
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙 ?8 g/ w+ e% F2 M7 y4 H
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P! `8 L/ s* @4 c
- K0 N+ v7 E! X4 Etvb now,tvbnow,bttvb綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許& k1 V7 ?% i% P; R
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沙拉油３大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {9 x7 Q* \1 z( \2 b8 {6 t1 s5 M, N
" A- g s" I5 a; @) g鹽巴．．．．少許
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做法：
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2 }. \, J6 |7 O$ j KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。公仔箱論壇' k: c; y) g8 ]% k2 D
! {& F5 j# O7 U2 F. B( }6 Y( C# ^公仔箱論壇３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 n5 x' i9 N$ l2 I& r6 J
7 J0 v8 Q8 M4 x* h& Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O& n/ F2 F5 q: ?' f- F# g
６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
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5 S6 }' I5 \- |; [% c７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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7 ?* |. ~+ `/ M6 j4 ?$ Zos.tvboxnow.com８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。os.tvboxnow.com6 g! N1 k! Z4 ?' U6 @; N
3 i4 ^/ _" V3 n# g: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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