空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。& v6 X3 z3 s) ]! V) f
 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動公仔箱論壇7 r! a! W5 E) B8 ~' S/ i5 U
【功用】
, v5 V3 ]5 s6 L, o- k1 q❶ 旋花科植物空心菜（蕹菜）的莖葉。
: ^4 J' t1 J3 b4 r7 M❷ 可用於小便不利，緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感，如刺痛、頻尿。
) v& t$ |6 z7 E9 V9 c% J/ stvb now,tvbnow,bttvb❸ 可清腸胃，潤腸通便，緩解口臭及大便乾燥。7 z4 Z: L: n' |) Z2 [
❹ 粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動，通便解毒作用。8 F+ a' L5 m+ k" v7 J
❺ 能改善糖尿病患者的症狀，如口渴、尿多等症。
( `+ _: g) A {公仔箱論壇❻ 有涼血的作用，可改善皮膚潰瘍、痘疹。
# a/ B" R) q* j【禁忌】tvb now,tvbnow,bttvb1 [+ b4 Z( v6 E
❶ 性寒， 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。
' k) D3 s; V6 Ztvb now,tvbnow,bttvb❷ 空心菜含草酸量高，結石病患要小心食用，不過正常人沒有一次大量食用的話，不用過度擔心。
! a+ }6 z' P% M+ m% h D" \* ~9 X公仔箱論壇選購Point1：整株新鮮翠綠，大小適中，不須太大株。
/ X4 X# y+ e' L% f0 M4 F& b$ t! Htvb now,tvbnow,bttvb選購Point2：葉柄空心，質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。
. o2 b- p2 [' q6 y/ k& k, i# Stvb now,tvbnow,bttvb選購Point3：葉子不用太大，葉片沒有枯黃。 |
發表於 2015-9-28 09:20 AM
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