6 ^+ u) M# H5 ?0 E9 H0 M0 x公仔箱論壇材料:
" C$ N; c1 d. U" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量1 k9 l W; ?$ N6 R3 K3 s
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加料蝦膏醬公仔箱論壇6 g! R/ W3 k, F; m3 `
調味: 9 z7 o2 w8 Q: G) m: f3 G
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量os.tvboxnow.com* a% q8 {3 a' |6 @
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做法: + F$ z% O) q( p& Q
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z7 Y8 Y2 G3 N5 H2 @: [! D
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。9 j9 ?& _- H0 ?. B- S, s9 H
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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: [, e- B! E7 k, ]' R, btvb now,tvbnow,bttvb4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。0 r2 A$ Z( m4 ~% }" _
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. w" D' D5 Y. u6 p公仔箱論壇調味: ) t5 A8 }. F9 E/ g8 a
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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. u: ]. I" q% }1 j' m做法:
, `" X: T, Q2 b% G公仔箱論壇1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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& E3 o1 S+ @9 X1 I7 T& l/ d# X! d2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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$ j* J8 ~/ s) S m( Ros.tvboxnow.com3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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