' g# L6 X& w* Q' u( U7 q/ `3 L! L公仔箱論壇材料:
1 C' ]5 B$ J4 s. G0 V' p碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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) p7 Y6 h- s2 E- ~) l5 t/ {/ ?公仔箱論壇加料蝦膏醬7 w7 ?5 k& b3 u; Q
調味: 公仔箱論壇, U( u: \; E& p1 C1 p, a4 g
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k U* F: P2 Z$ W) \
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做法: os.tvboxnow.com4 Y6 m. U4 t: X; A& G/ W
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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3 g( A6 ~& R G+ `" l* y8 yos.tvboxnow.com2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。公仔箱論壇 S; a9 P. {7 h# ^' U2 y
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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# w8 s0 r! R; e8 k4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。os.tvboxnow.com% g- A) k& ^- ^7 J. e
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調味: / }" k# P7 d$ Y
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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/ R: W$ R) L5 f0 ^2 E3 a公仔箱論壇做法:
! K" p% ]: v h$ n9 u0 w- ^4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。公仔箱論壇( C- {: Y5 t5 A# o8 r7 v& y. O
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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