Q' z( m/ P1 R5 p- w: W7 w公仔箱論壇材料: os.tvboxnow.com+ g& Q) P# D/ V3 j/ p! i% }
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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9 i" b: m' s/ Z' l% {( P公仔箱論壇加料蝦膏醬
" k3 ^4 [* {$ G/ k. a: yos.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb' n) ^. g: @+ U8 Y5 l
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' M0 e2 G }! A/ V5 F) c
4 _! M0 \$ [+ f" y$ U* }$ j3 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 P" f: e( J9 R( u6 S' O8 t
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 W& a" e u6 W0 e3 Z9 [
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。+ H: C6 f( d" T! L
! T( L( R. F' O5 h6 |/ A: L) ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。5 b& b; K% ]8 j" j$ m' I6 a0 J
1 Z1 X1 l4 \3 r4 T+ ]5 u公仔箱論壇3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。tvb now,tvbnow,bttvb6 g) @$ \. g' h9 \5 J" Q
9 p( d7 s' }: \& W" }# K! Y0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
6 e8 I% h( B, ^; ]- Q- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I3 |$ b$ D8 ^
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調味:
" F2 q! M1 W0 _" L6 W, s p「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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0 v# K. ]% o+ ]# U公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb( {: o& X6 x( E& }2 I
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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0 Z7 R* ~( I7 Qos.tvboxnow.com2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。6 R* O% w. K' y" S9 p
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。公仔箱論壇' w1 P1 Y1 s) L
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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