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材料:
" O% u+ e l$ Q3 l" T* ^6 R" }tvb now,tvbnow,bttvb肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
! r$ Q; H* P0 R7 c; o$ N6 Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% ^ I9 o' u3 F$ u- `; h
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調味醃料（肉排）： 公仔箱論壇# S+ y" i. s. g6 m
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 公仔箱論壇5 @) t( v2 H0 s* L* l9 F
- [9 c! T/ g/ j& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 |7 U4 C1 J* Z3 [
豉椒汁：
- F* M5 t3 @/ y9 E. Q7 F9 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
5 {( P2 u1 Q& J' X* J4 G$ J+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
. N7 t' a l% A3 S5 j公仔箱論壇1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。os.tvboxnow.com# M7 c; @4 c7 R7 T v
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
, J# M( d. @3 r2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A/ M2 i- s9 w! I) N7 p3 w2 g3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。% ~& o. ^$ G1 X* s4 U7 |5 R
2 o. J+ d ?( ?# o4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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