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[中式食譜] 醋一字雞中翼


' ]% @' v7 I% Z6 ]" Z9 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! ^" c! s% y2 z/ r
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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調味醃料(雞中翼): tvb now,tvbnow,bttvb4 T9 }3 ~8 P8 l4 h' `
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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醬汁(拌勻): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w9 R0 ~( ]3 T! [1 Z/ m
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法:     
8 A, ]9 B/ |5 Dos.tvboxnow.com1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。9 ~+ Q) e! @: p' t( E3 W: }; f
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2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。
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6 |$ l4 E: h: W/ R7 z3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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