( s& W- B1 b% V; d. C: M+ A公仔箱論壇材料: # z# B, d8 e/ N; g8 A1 z2 r* F
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片" e) X z7 U; G
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調味醃料(雞中翼): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( G- [. }* F0 R8 `! B1 Q! c- s' G
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 os.tvboxnow.com% h, p* V7 l o
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醬汁(拌勻):
& e- G0 t& N2 J/ Ntvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法:
8 E/ r" ^: i/ N: u) J/ `os.tvboxnow.com1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。8 P& Y/ {1 r8 e# b0 |* k# z
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3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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