[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)4 I0 j: l8 ~. p( {
免治豬肉.....250克
, a& G( B7 B/ x5 N) g7 a! e- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草碎.....1-2湯匙os.tvboxnow.com9 P4 v+ R7 U- ^% Y" F( B" X0 ~
蒜茸.....2湯匙
0 z0 j5 r0 C" C8 b4 H公仔箱論壇洋葱.....半個2 [- G" q$ H! x$ q
甘筍(切碎).....半條tvb now,tvbnow,bttvb, l' f; L3 M) M8 E; O
茄膏.....6安士
  l4 Y$ M& |) {/ {, l( {4 e) Q; \! ]4 gtvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯; M( Q1 o* }9 `6 d  ]
糖　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t0 f+ E3 V& O. V' n' V
豉油　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i# K, b+ x" u8 d- J( k
生粉水.....適量
2 q, z% x* E" Vtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉.....適量
! i1 ^3 t# i- [# q' E0 R公仔箱論壇水牛芝士.....適量
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! X1 \6 S9 c* y! W, N公仔箱論壇" }; s/ g& x5 C7 t. `$ t7 _
醃豬肉材料
2 E# j5 _" T- _) k公仔箱論壇鹽.....適量
  D; ]7 y8 x; b6 J4 x+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
. P5 d! a# g6 p! K) p8 x/ |% i2 C水.....少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' Q: M. \7 f/ Y5 @

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) e2 ]- g9 a3 @
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。公仔箱論壇: C2 M& A% N# f7 F: N+ s* q
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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: S* N9 z! K* }1 N! |, L4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。5 S% }3 ]9 J6 e  A
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。& O4 N) h3 u8 S/ I' s" v
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。