[西式食譜] 焗肉醬意粉

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5 h1 j" Q) j  f材料：(2-3人用)
, f) N# u: J7 Q: ltvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....250克
9 V5 S6 F3 j: ]5 A* A+ l2 f意大利香草碎.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 H( y& t6 k1 y
蒜茸.....2湯匙
( L1 m7 L0 r1 r& q5 p洋葱.....半個% j+ ~% P! w2 G5 ^6 U, q1 ]0 t
甘筍(切碎).....半條
: j* k( P: l0 b2 U茄膏.....6安士
: ~$ Q% [6 w9 {0 i水.....2杯os.tvboxnow.com# ^* E, H3 b# S1 G
糖　適量% o9 W# E' I2 J% b4 s% E
豉油　少許os.tvboxnow.com+ M+ W5 i6 G( I: }7 x
生粉水.....適量
' C% ^# }( k. \% ]6 c意大利粉.....適量公仔箱論壇* `- F" J3 [6 L& C  G, v
水牛芝士.....適量
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醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C4 a$ x) z$ x9 I, y3 h
鹽.....適量os.tvboxnow.com9 {: n4 `4 [, q
黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ M% j/ V7 H8 \( E" B
水.....少量
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7 H$ u0 E: g. P: V8 X( Los.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& `* O/ }7 [0 j6 T' m) {6 R
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。公仔箱論壇# G' `; e- l- }! J8 P1 n0 Y

) Z4 t* a7 n! L# E3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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2 |# n& Z) [8 I2 V7 Y- C4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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1 k6 f  H5 B; ]  ?; P公仔箱論壇5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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  o( [: G" j) i5 Y4 _3 B, A* Htvb now,tvbnow,bttvb6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。