[西式食譜] 焗肉醬意粉

nt1972

公仔箱論壇9 [6 `- V9 j# S& |& D9 ^8 ^1 l
tvb now,tvbnow,bttvb* v! Y# Q. `1 |" ?
材料：(2-3人用)os.tvboxnow.com, R) Z# y! e% E
免治豬肉.....250克8 J. }, y' W! p% V
意大利香草碎.....1-2湯匙
& x, J* W' `! V! N8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙os.tvboxnow.com! ^( r6 d4 ~5 L* X
洋葱.....半個
" k) K2 {& f% V: X9 v6 c2 A公仔箱論壇甘筍(切碎).....半條os.tvboxnow.com- L6 u. f0 Q, e4 n6 V9 ~
茄膏.....6安士os.tvboxnow.com; C9 S/ R+ n# A; |/ l) Z
水.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 K* m% A% ?' y' H
糖　適量
# D/ g/ {8 B: m. |* [  N8 N" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油　少許
6 V5 a$ \+ z5 A) @tvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
7 a: B1 q( a0 R  U- k- e6 Z意大利粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 H- J# V; s. h6 ^
水牛芝士.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- d, l9 J  [/ w7 T
tvb now,tvbnow,bttvb; j2 J2 o, i/ |' b. n0 w: [8 q( |

  S; G; k) Q. U7 @$ F醃豬肉材料
: `/ A, O" W2 f9 ?+ X" T* Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量9 e3 Y! l" {. h4 N
黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 E: r) b( {% N
水.....少量. g# b+ ^0 o- Q

# T6 b  o0 s3 K1 Z' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: e7 a4 b4 a% g3 ?; [& `% w' `
做法：
/ O7 h7 A/ `) Ztvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
$ _2 \; n4 z6 u* Z
# W7 ?' a& @; E2 X+ Tos.tvboxnow.com2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
) c; r9 {5 |3 |1 W, }* A7 R& @公仔箱論壇公仔箱論壇" o: h8 l( @) I8 W
3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。; S( B) Y9 A( C  ~

9 ^5 f$ d$ N! K) ]公仔箱論壇4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
) _: `3 t" ?- X2 ]- Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ N9 w  ?$ F/ L& S
5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。1 l( X* y8 y' F# {' Y, J. o8 }

0 M. o+ F& E; [% e/ r% N" Q6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。