[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)- d5 |0 ?6 t- }) o, G/ l4 J) H" U
免治豬肉.....250克
5 `7 [# P- N% i6 _3 |意大利香草碎.....1-2湯匙
( Q3 f' L/ r5 O蒜茸.....2湯匙
; L1 P. o$ n# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....半個
9 L( G" t# N# k  B9 @0 M甘筍(切碎).....半條; V; _  @1 Y) F. Y% I- b
茄膏.....6安士
# \# s7 ~- H: L! o* V' j, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2杯公仔箱論壇+ S: p6 l! ~6 `# N
糖　適量
& F8 Y/ E; l7 P( etvb now,tvbnow,bttvb豉油　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! L$ L6 k2 v: D3 B
生粉水.....適量
' l: \& e* c, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉.....適量
$ L, x- u7 v1 ~$ x水牛芝士.....適量3 P; j- O0 m9 Z7 F& A8 ]9 ^
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! |5 o% q4 j' ~1 G5 @+ w) B醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" D  T" G) W; I9 a
鹽.....適量
1 s/ `3 K( Z; u: G, ^0 ?  a公仔箱論壇黑椒.....適量
! f& R% g$ t; o  D0 f9 pos.tvboxnow.com水.....少量# q0 I3 n/ L$ d4 |! L$ B, b

8 F( [& G6 \& W* L4 i$ g" N  |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r; z. a) q% o4 \4 _
做法：
+ e) z* W, F3 W7 T1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。os.tvboxnow.com6 Z. R2 o& {5 k) L+ G% t/ t+ J

+ D+ K% \0 I, ~: |3 w2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。os.tvboxnow.com1 H( x7 Q6 T% T3 ]& q

( O4 ~- q+ l: b+ Z9 m' Ttvb now,tvbnow,bttvb4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, p3 n7 g2 `8 }1 U

) L, n7 O, X; w& s% Qtvb now,tvbnow,bttvb5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。