馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
. A3 m! Y/ S, f8 k- [. K# mtvb now,tvbnow,bttvb 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心公仔箱論壇2 L! K3 H2 n! f: K
【功用】tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 @8 [2 B' w% U
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# u" Q# H2 U& ^
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。公仔箱論壇+ c. X* U$ ^: u2 c; G% h
❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。
5 A2 H3 c( S" N. M( G【禁忌】
( N) z4 N8 G" L/ j) f* L7 L公仔箱論壇❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。8 {( R. y5 V3 _6 t6 A
❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。9 [/ P1 n. Z2 m$ {' f4 E3 Z
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹tvb now,tvbnow,bttvb _* z! T0 L2 `% F
煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。 |
發表於 2015-9-27 04:08 PM
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