# M: T# V+ {' p9 f( E公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇. x* J3 g" V8 V/ s
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A$ [' o' T% Y7 r/ k
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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( b% H4 H8 {2 M# g公仔箱論壇做法:
; R7 F' Q! r! u) A9 a! I, n公仔箱論壇1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。公仔箱論壇- ^6 O4 S3 V. K! S5 _
! z* ^5 I* @; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 ( ?# j- Z8 u6 u% N
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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