[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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材料:     os.tvboxnow.com" k9 a- g4 n5 I- }
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個- |2 L" l% {6 l3 y  `& s

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豬肉醃料：
1 a' t* [: Q  Y* m9 Y6 F- t( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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$ P  F$ b/ ?. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
' G+ ~" N$ H! d, q, c5 _1 u6 A$ h7 Nos.tvboxnow.com1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。公仔箱論壇( Y5 k) v( S  `6 `& s- F* k" A2 g
公仔箱論壇: W2 F: K4 b8 ^9 g" J$ _) q, z  D$ u
2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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0 ]( o( o2 L. L7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |4 J$ M% |* {/ G0 qTips:     tvb now,tvbnow,bttvb0 ]% o& c3 |- s! M) e# t$ Z$ l, b
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 tvb now,tvbnow,bttvb& S! G& t2 c! @) @

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