" @$ ?( d/ r% D# s1 |材料:
7 H, K- f# _6 D3 I8 x3 s! Q) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量公仔箱論壇. G' A( c h, w
5 p0 H8 d2 T$ n* |# i: z4 K公仔箱論壇
" u% |2 e& @ h0 H$ h公仔箱論壇調味:
; c8 l4 ~2 Y, |6 ^" V鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
1 G% `5 [3 X7 @. h" F' n6 }+ b) E5 ?os.tvboxnow.com
3 j7 n2 h8 ^& X& H
$ K V% s: X0 Y做法: tvb now,tvbnow,bttvb( x/ ^1 f% t0 J& y+ a$ A
1.把芫荽切碎，備用。
+ e' q) Z* H; j7 U. y0 i! D
4 [& b: `3 f% Q公仔箱論壇2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。
" O+ A% f' v/ F4 D: Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 i) Q. M- _! }+ i
3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。os.tvboxnow.com* _6 m# i4 l: F: e
公仔箱論壇' I# E1 {" g0 e3 c
9 Z( {1 y+ L+ W- v% ]+ t, \tvb now,tvbnow,bttvb4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。公仔箱論壇) J, o) k' A& E5 A0 z6 P
+ N; T, T2 ^* |& c9 V+ G5.以慢火加熱，上碟即成。
, M2 H& J# @3 Q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 T6 c! M5 j' U8 J
3 m4 I5 Q3 r1 O( l2 B! x! \! I9 }
Tips :
4 d5 b+ q8 ^( j. ~, l' ltvb now,tvbnow,bttvb利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。8 H8 e, E; z% J) n8 T% T: K7 C! d
$ U) x, N5 ~/ |' g; u7 j5 Itvb now,tvbnow,bttvb) {$ `: _* l! C+ b2 t
|
發表於 2015-9-27 05:48 AM
| 