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材料:
' {. ^$ ]. `7 C) f免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
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調味:
" N3 ]4 d8 Q& i0 i: h$ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( j) g1 q% v( T0 p
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做法:
6 I6 }/ @/ c% W& L f4 Y* otvb now,tvbnow,bttvb1.把芫荽切碎，備用。
* ?" E$ n& d0 E( [8 S6 los.tvboxnow.com
) Z6 A6 P t* I2 I2 u公仔箱論壇2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。" n& ]: }: E7 _0 Z+ x9 Q
+ M# _/ L$ W. n/ x9 Dos.tvboxnow.com3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
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4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
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. g, v& V& B) F+ i# G3 uos.tvboxnow.com5.以慢火加熱，上碟即成。公仔箱論壇0 j. {( Y7 l2 @; G( M8 Q
) p8 A, Q* o4 L! P; ]$ g' U1 O$ h1 B7 b* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y9 I6 e8 i( P+ b$ q公仔箱論壇Tips :
- x% {7 a% V9 Rtvb now,tvbnow,bttvb利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。6 Q# N2 Z0 ~! O6 q* v. i: i
; U' `) r) [( a) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 q9 M% U- ~/ Q0 F9 B5 H
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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