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[中式食譜] 味噌三文魚頭鍋

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材料:     
" M& u7 \4 j9 M8 D4 y) L$ Y公仔箱論壇鮮三文魚頭1個、大蔥(切段)3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻(切絲)、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
* x3 d6 \1 i; j' `. w: x  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ h0 t; E% ~6 x6 f( z' b7 Z' n
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調味醃料: * _4 [3 H( m7 N) u/ y1 q
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇1 s9 O' P! b# {4 I* e0 U: f

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- ]- Z0 ^6 |, Y0 B" F+ S& _, x; X做法:     
4 u# ^9 r* x+ uos.tvboxnow.com1.三文魚頭開邊,洗淨抹乾,加入醃料拌勻醃10分鐘。os.tvboxnow.com$ q. B1 `: Y- f+ V! d3 N6 }8 i( l

, K9 F9 N# G) C+ j+ l$ r8 d& _公仔箱論壇2.三文魚頭表面撒少許生粉,下鍋半煎炸至表面金黃,取出備用。公仔箱論壇" r  u* |$ J# y9 e% _
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3.下蒜片煎香,加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸,轉中火煮5分鐘。
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4 U+ i, H) }9 Q" O1 f9 P1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.三文魚頭回鍋,放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸,轉慢火煮2分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 z' |4 z/ t4 O3 O
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