" a; ?+ u2 L' f* T# Cos.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇+ M' Z" [( I" E! n. g
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; g$ R. M4 G- `/ o6 z( G% \% U
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調味醃料：
3 Q; A* e8 r! G2 y: N; i公仔箱論壇鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& ^- F, j/ p- `; Q7 q
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b6 P# p4 i5 n, ^公仔箱論壇做法:
6 {$ l1 E( z+ k% ~1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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- [) |7 K6 y7 F( A2 z3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。& H: d/ S6 R7 W) U5 S
) J1 k4 v8 q" A1 x/ }3 ^4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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