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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 o8 m! _5 l, x1 `/ l# V; e
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）os.tvboxnow.com6 j1 f+ X3 s2 H7 Y& K* i7 t# ~' t
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調味:
. E0 K8 c* J$ X7 @7 F3 o% `2 E魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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' K! F$ h& `9 ?5 o1 X" i$ ]做法: , i. M; a1 n e
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。os.tvboxnow.com, E& y. B# J* J# J: Z1 ?( s
; P6 i R) u/ v4 `公仔箱論壇3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。公仔箱論壇& O3 x) e+ ~4 j* f
& Y3 z/ ^# V# U z4 K9 yos.tvboxnow.com4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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