[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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# a/ \$ T" ]& x" S) v+ ?) t/ d9 s材料:     
( F3 T! \; W' }; w4 M8 [# \* c公仔箱論壇秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G/ j% M; c2 [8 y& \

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. W; [3 N; C+ X8 B0 {調味:     
$ V0 ?( n2 U9 X% @5 Z, t6 F& b' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
: k6 s/ }! o7 k' qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ m- ]7 Y9 y5 Q4 H  W

; q7 n( R: O. K# k0 L1 M做法:     
' r, ^' S, T- ?7 z# _os.tvboxnow.com1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。+ V4 U% h: k$ [% p2 ^7 U6 u
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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0 J% e; O3 u+ ^/ ?公仔箱論壇3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。7 I: N$ y- f$ ]. F
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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