6 q% b* b$ X l/ ]- \$ Q# ~公仔箱論壇材料:
# \/ e) o3 x* U) I& p秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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+ B+ e( s; A0 {' {2 e( T調味: ; q0 b6 Q n, g; p" l6 R
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ a8 q3 B( y0 z2 s2 |. @做法: 2 D+ r3 e7 U* s5 J
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 w* V# M# _1 a8 A
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。4 t( y: d" `: ^. {+ t) A3 k8 I
$ R& t% [. E1 q B1 \公仔箱論壇3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Z! E- w8 O5 F) A" d
) R2 O: l! Y' c+ `3 F4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# r( Y2 b( N& [4 v% e U
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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