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材料: g0 H: [4 X! l8 y4 v
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）& k9 [. h/ l: L# p: V8 U6 n
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調味:
* o+ X9 m: [% Q8 k# I5 \4 W魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
2 s; V R( t/ @8 c2 C" j$ @/ h6 L) Bos.tvboxnow.com1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。- K0 m* n7 { L/ ^) ^" K- u& R2 T
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" v" b7 h. b g$ R0 Q
/ g5 N& ?; R; o" los.tvboxnow.com3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。公仔箱論壇. O! O; d" i' }; z7 F
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* ~% y. s! w; Y: y: U3 V
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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