上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。
& `7 P Q. N8 \7 O" s公仔箱論壇公仔箱論壇, A# r2 ]/ e1 g; V8 ^ _ S
老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。- \5 p4 L5 L, ]& ]& h( ~; H7 }
- i: [5 U/ v9 D. g/ d( _科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。
. K/ m0 G t) p& U: O/ otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 x0 F8 ~% }& J8 J5 f5 g) p
科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。
T: C4 X o( x! Ztvb now,tvbnow,bttvb& t' r0 t4 ^+ g
金牌豬扒飯$43
, T1 G& v; f+ `os.tvboxnow.com厚多士$9
9 [. o/ |& r# c0 T( T4 \ y% A公仔箱論壇熱奶茶$13
- l( }' h. m- E! P' l8 o, T9 Mtvb now,tvbnow,bttvb8 u( p s/ ]2 Z' Z) @ T
os.tvboxnow.com$ A; @9 \1 G) h$ x% g. F/ Y; B
科記咖啡餐室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- c; { R. z( S {) y* ?7 x) P
地址: 香港上環荷李活道
* l. n* G Q* ?, B" vos.tvboxnow.com營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
| 