上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。
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4 P, k l) L9 E4 z老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
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6 E4 O; W& W+ R# i& W9 c- H* E0 u% L1 t公仔箱論壇科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。
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$ A* i9 h% g" v公仔箱論壇科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。os.tvboxnow.com# l$ d4 v. Q Z% Y: J# [
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金牌豬扒飯$439 [: V8 ^* @! L0 O: P9 t& @* C
厚多士$9 os.tvboxnow.com! K! W6 A' r, b: \4 {( c
熱奶茶$13tvb now,tvbnow,bttvb( |" ?1 B. e0 A4 `. `1 y, w% {
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* ?, N- \. U- d: a- Z* e$ _ Ptvb now,tvbnow,bttvb科記咖啡餐室) F, ?+ ]5 t9 R& M! ~7 K
地址: 香港上環荷李活道
2 _. K! W: X5 L* _0 |營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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