* o& G7 l; o8 y" P( h6 q
材料︰1 }& y; A' z; g( C/ z
鮮拆蟹肉.....20克
& }9 K X% `! e! ~. _* S8 C- S0 a7 [冬瓜球.....6個(約100克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- q$ L) {5 d* Y( I
水.....50毫升
* G5 e4 B) D6 r公仔箱論壇炒熟甘筍蓉.....50克
" K' U) o$ j& g9 I- @( U% f9 Ctvb now,tvbnow,bttvb炸薑絲.....少許: M' v5 [. j! S" Z: X9 ~8 J7 t
清雞湯、生粉.....各少許os.tvboxnow.com" o! _7 Z g4 E
+ {7 L; M8 P0 h' G) E$ p- L3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H% ?' m( N9 o5 S: V3 X( |1 I
調味料︰
7 }2 d9 b8 \- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉、糖、鹽
" p9 P ~& {( fos.tvboxnow.com8 B' G" C i! J# [1 u# q$ s
" z# T" m! d) `3 s1 {( M公仔箱論壇做法︰- v, p* m8 ?8 M& g- w: V$ M
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
7 N1 c" y" x$ O) [) e) } `
" ~9 K0 q+ R J( j6 H6 d8 N' M6 [7 Ntvb now,tvbnow,bttvb冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
! c ~ w- i" ltvb now,tvbnow,bttvb* y8 i% ~2 n& e
7 _) q5 C+ d. [/ B貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- P) @% G! ?# ~0 y, u3 U# W
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: Y5 \: G4 ^5 Z
|
發表於 2015-9-26 06:34 AM
| 