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材料︰
- q$ q8 C! {9 S* o鮮拆蟹肉.....20克
( m6 t6 q2 q9 f2 Y0 L3 x9 ttvb now,tvbnow,bttvb冬瓜球.....6個(約100克)公仔箱論壇3 {. x1 S6 `/ d! `/ |
水.....50毫升
8 S! e8 Q7 F, I炒熟甘筍蓉.....50克
, X- U) Q' J2 D公仔箱論壇炸薑絲.....少許
# t4 n4 {/ E3 R4 r* F清雞湯、生粉.....各少許
; D- L$ Q: t8 e. {7 w! v9 D# Utvb now,tvbnow,bttvb8 d$ z" h& o* h9 b
9 {; D! K& e: G- I/ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
" y/ l7 J# ?/ l) {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉、糖、鹽" B* t; Y3 H2 _- `) J9 q9 [: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 M; E# r+ c7 G: W+ w
公仔箱論壇- F. o# U2 S+ Z/ k c" e- ], V
做法︰
3 k7 l- V1 v: A; f6 C6 u4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。* m3 T# q9 ?* r2 c, ]& E
( ]7 ~3 u0 Z/ P冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 @2 f. ^: K: [& s
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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