[食肆地點] 頂級神戶牛

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自從日本開放神戶牛肉出口，部分餐廳引進這頂級和牛，因供應有限，只能推出短期限定菜單。最近中環的美食俱樂部吉田，與日本兵庫縣合作，再度於10月引入矜貴神戶食材，包括A5但馬神戶牛（見圖），炮製供散點的「秋味•兵庫盛宴」。4 C1 v% P$ i: @
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當中一道菜式魯山人風壽喜燒，參考經典美食漫畫《美味大挑戰》內容製成，牛肉更富鮮味，極具特色。其他推介有「日本第一鯛」明石紅葉鯛魚、煙熏明石鱆魚等。　% x. ~7 {6 V. f! B/ _0 Q3 J, p' E
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地址：中環雲咸街亞洲太平洋中心