[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb; J3 [6 p" ], h& W
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味:        
) f7 u3 D" k1 ^% s: y2 ^糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:         os.tvboxnow.com6 b$ Y; {+ R, @% _+ K8 t
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 c! ?* n6 @. W8 N

1 m9 b& S9 A. O: G( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鯇魚上碟。公仔箱論壇0 a2 l) h# R' [" S5 k6 X

8 d- @# a! @$ c' ^4 @: ]- gos.tvboxnow.com4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。0 M6 U; M+ L2 R9 \  {% d
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。os.tvboxnow.com( d# [' I0 |7 j% h" U) j  O& m
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像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 2 t7 N8 p8 ?$ f+ k1 ^