材料:
2 R" a! Y* p! t: r" Z: y; b% ttvb now,tvbnow,bttvb豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb$ t" t) I0 E0 q, o2 X: k2 r: b! Z/ r
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調味:
1 D, s$ |0 O! h0 @/ h- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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" u& P! x- M/ n8 `做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z( w& ~ a1 f$ L
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。os.tvboxnow.com/ O0 e* P2 W4 O) l7 r( Y
$ Q P9 [7 G/ T5 p1 T0 k! N& y9 e2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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7 @ f: V, N, k3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。公仔箱論壇; ^6 K' b B* x1 j1 i: M! h
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips: 公仔箱論壇% Z6 X C9 E3 W
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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