材料:
7 f- o) a. P" p4 ~! \! a豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量os.tvboxnow.com4 N+ f3 }% K6 O2 L: p8 g. R
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( V' l; S0 Z4 p3 q& s! O$ pos.tvboxnow.com調味:
+ x Z \' m+ s4 g' u& h* L糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:
( M- O! U* M5 \4 Y公仔箱論壇1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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; [% m5 ]$ E9 N! b' B7 t2.加入豆漿把鯇魚炆煮。- I4 e" L/ m3 p' l/ d
! p) }7 m7 n1 F1 w3.把鯇魚上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 ~7 Y# I+ h$ ?2 H
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。. M. o8 u9 ~5 t' z. L9 ~
) Z0 [, I( ^* R% }. C2 I# B" Htvb now,tvbnow,bttvb5.把湯淋在鯇魚上，即成。- N: A* c" S) T6 j9 C; n
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4 C% |0 Q, j6 h0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: 2 ^7 c& ?; h# n) J, m& v- @
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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