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材料
! X! U3 S+ n ^8 p公仔箱論壇主材料：公仔箱論壇7 k( d7 ?$ p( `* ?# s. ~5 x) u
雞胸肉.....4兩
& c( a P8 j: p4 _6 U: V鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 Q0 s" \' {5 }7 m. o
白飯.....適量
2 x2 t4 m# }2 F/ d: h& E* s" q }os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 J8 V3 D, X* d6 `; N2 N
5 t5 M: a5 e! D$ e. s# [雞油淋汁：
$ i+ k" ?, J: I+ M豬油.....1大匙公仔箱論壇2 v9 b, w# t: j4 _ ?5 |
雞油.....2兩tvb now,tvbnow,bttvb' g4 c+ `+ K2 Z9 L8 Y2 B
紅蔥頭末.....1大匙
; e' [! m1 W! I: X$ W& j. Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# v; `' m$ ?5 r5 e* ?
' M4 u6 v" j# S: o: A9 |公仔箱論壇3 F- q; g) b" R
肉燥汁：os.tvboxnow.com9 M+ E7 I+ N! s
豬絞肉.....4兩
+ a) s+ Q$ V1 E6 B9 i+ gtvb now,tvbnow,bttvb豬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, l# b) B' |
蝦米.....1兩
6 @ O0 y1 F, @1 Z/ D9 V公仔箱論壇紅蔥頭末.....2大匙
1 V2 w$ K; {6 h; S& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭酥.....1大匙1 y' i% h+ ?5 q( G) m
水.....1.5杯7 _9 G, T: D' @& S- u, e
醬油.....2大匙
' f+ f" r- J2 P, q6 u. F7 U砂糖.....1大匙公仔箱論壇2 Z% v$ ~& `: W& y5 F( ]
tvb now,tvbnow,bttvb. A. t9 j! Q1 c
" b, T* ~1 f5 _) L9 x6 S# G* T% bos.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; }% H" l/ x% s- k7 T
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \ M2 o. W) k- _! R
; {9 I$ `9 e/ o- x3 ?os.tvboxnow.com(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
, P: d0 |( u" u% r; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# V$ i& m" l" v, {0 Y; b' N; B
(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! C- K1 J8 a' k
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。+ t4 C) k) G8 W* O
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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