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( D" L3 e5 ~6 S ^tvb now,tvbnow,bttvb主材料：tvb now,tvbnow,bttvb; i: u( m$ z( S5 z4 S6 P
雞胸肉.....4兩- P* C3 }! M/ U9 W1 x% P
鹽.....2小匙
* c5 e! z- ^8 x' K2 f# E白飯.....適量 O) X3 G! n9 M# U0 R3 l6 z" e
8 L2 H* s5 M2 P8 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" A8 i8 f6 R$ p# O o/ [+ u: [
雞油淋汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; |- @; W! [8 a
豬油.....1大匙
3 d y. C% @: b# M. C- vtvb now,tvbnow,bttvb雞油.....2兩
# q1 H. H- t6 O8 b* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....1大匙
( D( z" B3 N" r米酒.....1小匙公仔箱論壇, t5 h4 g8 b q( D: X/ v) i9 B( q6 |
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肉燥汁：
8 d( E0 W9 e; h9 ^/ O公仔箱論壇豬絞肉.....4兩os.tvboxnow.com( ?9 _+ I9 u7 H9 ~. J
豬油.....2大匙
' i- ^! G% M: n v, Y- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....1兩* H( \' c$ S1 C8 E
紅蔥頭末.....2大匙
) A5 {. f- P5 C) N, B# {" d蒜頭酥.....1大匙
* ]8 `4 G( g& V" d; {! S2 W水.....1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb% ~! A3 Y' ~ w$ d" v
醬油.....2大匙
# M0 D: z2 I" G8 k* t" Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1大匙9 r: v* A( w! {
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: `& a+ g" v- `, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb! f5 P* A9 O) k( g: Z
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
+ f1 Q9 W4 m$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K& a6 B. o' |(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。公仔箱論壇2 l8 A" u0 Q/ k& _8 t2 s
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(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ }: ?" g& A. {; h8 V0 `# o7 {6 I J
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, F) [$ H( V9 ]
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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