% z- x/ T/ x+ X+ @os.tvboxnow.com材料
, G% c) o8 J! K4 p* @8 I公仔箱論壇排骨.....300公克
# x8 F& |; b9 A# E$ U% D芋頭.....300公克
& w( K6 L3 ?7 t香菇.....6朵
. `# [! R. c9 S7 Fos.tvboxnow.com青蔥.....1支os.tvboxnow.com* v4 P' F' B( B2 s5 H
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調味料
Q: s' S$ l, r5 ^" C( Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
& @" t9 q. x& D3 `3 Y& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1小匙
' [! ~" ^ V6 m4 C! W) ^6 ^+ A公仔箱論壇雞粉.....1小匙
: p7 g0 B7 E8 F. S& r1 l( \os.tvboxnow.com高湯.....800cc6 ]: P- m, y1 @8 T
鮮奶油.....1大匙os.tvboxnow.com V9 F9 l+ n- B1 u9 Y. P% m
椰漿.....100cc公仔箱論壇/ F8 P8 t3 R1 Y8 s) K+ T
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醃料
2 A5 A) ^: w. w公仔箱論壇鹽.....少許 m2 C9 C b. c- o- ^$ I- e
細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) G3 s* Y x1 o' D' N5 W( j" |) r
太白粉.....少許3 Q2 X" Z8 f, t O
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作法
I3 l* ]: w5 m3 Y公仔箱論壇1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。7 _/ _# p" B# i- q
) |) [' K9 \% t4 R- @6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
5 e9 _4 ?: _2 N3 N. ]/ \ J8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 {& \4 _; {+ d* o1 Q, \
3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。公仔箱論壇' d8 B$ Y- ^2 w% b
+ b9 x- R9 X( h9 p6 l- q4 }5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o" G) ~" n( {' J" S
% ]% m) q- \, ?7 i6 i# F) Ftvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。os.tvboxnow.com& T9 ~9 h2 d+ N" Q6 E
2 M3 f4 h) o# D$ W) s0 F& F/ y) ~tvb now,tvbnow,bttvb7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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