" V4 Z; \9 t) u* ~; c8 ~" _' F4 \" K材料
" {" m& v# o5 f- c: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克公仔箱論壇. d$ Y! n. H) r( r( i' W
芋頭.....300公克
& Y7 @" f* E* ^' vos.tvboxnow.com香菇.....6朵7 n G. T0 s1 x# Y1 x
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb$ V% n* X- H- Q' z0 B; K
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# k) `" [' f; r J' J, \
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p8 ~$ c" V2 ]) j
細砂糖.....1小匙
0 C' W) K5 t/ y. Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P( U5 B; d+ e6 s7 m. u. G
高湯.....800cc
: U& e* W, N8 T: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....1大匙
1 i2 J- _2 H: W! m p椰漿.....100cc公仔箱論壇4 h% f& ^6 {; x5 H5 e- n0 a- z$ R
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; `! z0 H% j4 wos.tvboxnow.com醃料
& p) t9 T- f3 t( a7 Sos.tvboxnow.com鹽.....少許公仔箱論壇: B4 Q8 M- V5 U" H
細砂糖.....少許
7 g" i; _) W, u, U太白粉.....少許. Q4 a2 a# _2 b: G, l2 O
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作法
) n8 a- l0 B2 Q0 G; K1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I3 Z6 T ^$ W2 {% C! c
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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: _+ U) l3 }( O7 ]* Ktvb now,tvbnow,bttvb4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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( a7 [1 ?, s3 i4 W6 o9 R5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。公仔箱論壇' F. j! M! M6 ]' X
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。' E) p, ] }7 _- Q5 m
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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