公仔箱論壇: M& g Y6 I) k; B
材料
* M! J. s# D. x" f7 h8 C! B" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克3 d& u! Y; ?& J2 {: d
芋頭.....300公克
9 ~/ s) |9 A" A* @: w5 J香菇.....6朵: c0 W9 |( N) G% T& q( M. W4 F5 H& t
青蔥.....1支
) M" z! d9 h/ p( i7 P ^1 V/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% [" k" `1 ]) \! z! ]
os.tvboxnow.com1 {- p* S( C4 C* f. w) E: |$ A
調味料0 i; v) R* M2 v W7 G8 o
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 k# R0 @8 X, |
細砂糖.....1小匙公仔箱論壇4 n, C( L" U# _4 \
雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ L0 P7 ~5 V2 q
高湯.....800cc
' c ~8 E) i2 \8 S/ [; J公仔箱論壇鮮奶油.....1大匙
- }) y% @' N! v6 ]/ s) [tvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....100cc
! e5 u9 x% z; ~/ i* O4 Pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 ?+ M+ ]- q7 S. J7 Y* I
% O( ^% B, u2 F3 x9 p1 {1 W( J& o公仔箱論壇醃料公仔箱論壇: z+ m/ K/ \& ~ l, [( G
鹽.....少許
: a- J; y* W0 g" ]/ S細砂糖.....少許
- Q# {& i" T m: M, h1 w公仔箱論壇太白粉.....少許+ `7 \+ T% A5 [" e+ _
- P9 I6 ?+ g. X3 J( o8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: _3 q) ~$ j0 Z* R: O4 _& R3 Z
作法tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ M/ I3 k3 p4 Y0 [7 o) l4 z
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
a' H5 N# l% O6 Rtvb now,tvbnow,bttvb& s7 w/ r& n) ~7 G+ ?+ x
2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 @- Q2 o6 J; e( N3 I+ o& Q: b; N8 z
os.tvboxnow.com$ v) Q& ~, P% f% j0 I( v L
3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _" f( \0 X b5 |$ C) W% G6 T
6 H/ Z3 I, d) M. N7 {% `& E
4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。9 ^. S/ r9 S& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 O3 Q; L r, p* V; I% A8 l
5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。6 X) Z# N' L* x5 m
os.tvboxnow.com" K# P, c* q8 M- X) E. h; E$ f; Q _
6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
# c1 c6 x5 l& W# g5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c1 x' W, k9 Z' B% h9 A
7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 \ ]! M9 m$ P8 |
tvb now,tvbnow,bttvb8 B* }) t. j' b; Z, k/ y1 z
tvb now,tvbnow,bttvb. C O- Q0 R% v1 S4 ?) {. z
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 