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材料
; t; ]% I( E+ z. w$ C7 T$ Itvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克os.tvboxnow.com. Z- ]* E/ P; m0 Z" H0 i
芋頭.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( C" X: c: @5 t
香菇.....6朵
" ?8 F; G+ @; n9 k公仔箱論壇青蔥.....1支
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# q3 [' ?, }/ e& X調味料
/ D0 G9 {1 J. Q# c鹽.....1小匙
! H2 ?4 r2 }1 F' D s. kos.tvboxnow.com細砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 Y7 @& y# a6 u
雞粉.....1小匙
% I" j e9 ]+ Q- Y6 @- m8 ~$ F高湯.....800cc
$ I+ B X; @8 H( |, I* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& F, k2 P N/ E" y
椰漿.....100cc
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8 H- ?9 O. p# G醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 [3 L* n6 |# F$ ?0 L9 k% G0 L
鹽.....少許
5 b: a0 p2 x: y$ a" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....少許
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* e( G9 I) F; U; B) |- _0 ^: hos.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb' p; ?+ i6 j6 f, ^7 b5 ^2 I
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。4 K7 x" P7 C0 V" [4 U# U
1 m5 v }8 Y0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。os.tvboxnow.com( k( g o7 w+ Z6 o
9 a* N- q& g) m" C2 z8 u( bos.tvboxnow.com3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B( O3 v& \" X/ J I
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。% ~% }! @" x4 J
, S: E1 ?( _+ U& U( j: X6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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