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[西式食譜] 韓式麵豉醬燒豬背骨


; @, z% f9 U" g- @0 L" A. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 a& p1 u, P$ d! K$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背骨(約480克)) `4 N6 }# K& J+ v8 G& i

" n2 N. N2 J. i$ f5 u6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' B3 c8 S* j& ~& X, E6 M
調味:
+ z1 z4 s' ]/ F/ Y& }/ D韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許3 I/ v! V# }4 z9 E  N

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做法:) f% n& v, o5 q/ U3 w  b6 p+ f
1.豬背骨解凍洗淨,抹乾。
6 G: u" X9 p8 j* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?: B* Y3 ]( ]) A' K" g2.反轉,在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀,有助入味。
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  v: ]$ s7 m1 B7 G4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入,拌勻,置冰箱內醃最少4小時。
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, U/ @5 Z& _9 ]9 r/ C: @( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐至攝氏200度,豬背骨置焗盤,入焗爐焗約18分鐘。
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7 I$ p- p" y& O5 D9 Fos.tvboxnow.com5.反轉繼續焗15分鐘,直至肉熟,在表面掃上蜜糖,焗數分鐘,至上色即成。公仔箱論壇6 H  |2 [9 b- J6 L
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Tips3 j& l9 Z  E: L9 i
如烹調時間不多,也可把豬背骨切成小件醃製,而烤焗時間也要相應縮短。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q1 Z2 W5 n# l. N. C

/ P2 X8 }* X) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬,在大型超市有售。
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