大坑無人不識的鐵皮檔。位於小巷中，食物不過十多款，都是大路的即食麵、多士之類。勝在風味足加上地方隱蔽，成為明星飯堂，周潤發陳奕迅梁漢文蔡一智森美……是常客。& S8 t2 y$ A* q% f, G
0 K9 c3 y' I' b; Q6 ^) w- aos.tvboxnow.com必試豬扒出前一丁，即叫即煎。豬扒入口微辣有香草味，肉質不乾不嚡，鬆軟多汁。細節講究，枱上有日本原裝日清麻油及泰式辣椒魚露讓客自行調味。& I3 D0 S7 i7 E& t4 ?" A5 S- b! S
( a8 n1 r k& q" G: n ~出前一丁麵不會一次過煮幾個，每個都獨立煮，特別煙韌彈牙，要等久一點。另外，奶茶茶味十足，相當出色。
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推介：豬扒出前一丁$23、雞翼米粉$22、熱奶茶$13
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* R* w3 e P- O炳記茶檔
8 d; D s( u/ T2 W$ v/ |# @os.tvboxnow.com地址: 大坑施弼街
7 a+ u! o) O8 F. O- H3 htvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至六7am-5:45pm，逢星期日休息 |
發表於 2015-9-25 05:44 AM
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