[食肆地點] 涼透心，冰鎮菜

nt1972

九月，天氣仍然悶熱，冰鎮菜式極對胃口。最近有廚子推出多款冰鎮涼菜，歡送盛夏。冰鎮紫蘿蔔蟹肉沙律，以日本進口的紫蘿蔔入饌，釀入鮮拆蟹肉牛油果沙律，爽脆酸甜。紹興酒啤酒浸鑽石蜆，以紹興酒加冰涼的啤酒浸蜆，味道香醇，甘而不澀，引出新西蘭鑽石蜆的鮮甜，還有冰鎮蟶子皇，冰鎮素鮑魚、東北冰麵等十款冰鎮涼菜，清新開胃。公仔箱論壇* t# N! u% d$ e/ F
; l" X$ L; B! J* d) Z  b8 S. {, L

$ a3 f. `1 R4 g5 X- u/ ?+ W3 `' ]: X( V# G9 j
東來順
- V0 x$ R9 X  D" {公仔箱論壇地址: 尖沙咀東部麼地道