' x8 l* i8 M$ V$ h8 e公仔箱論壇材料︰
/ U& ^8 D5 R! I* U+ T+ y; n" d& v公仔箱論壇日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量
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豬腩肉醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ z( j( E) V3 N, g$ h. B
鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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; P, C& e/ T! k# \' y做法:公仔箱論壇) F& V7 Z) {0 y7 C1 f4 @
1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。
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8 i. G# Q0 O: B5 S* Y8 ^3 D公仔箱論壇2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。
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3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。" ^5 p" S: I7 L! ~5 W
" ~( _" ~( W. _4 A' ?$ h" E9 ftvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。
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5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' R9 ^' e0 z6 o0 y8 L d
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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