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[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料:
3 r" q; k1 n- k, @% l: `  _公仔箱論壇迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 ]2 l, M& c5 F
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, S) f. ]. p4 \1 d$ ]os.tvboxnow.com調味:
: ?' X/ Z9 J; x) g  s% Cos.tvboxnow.com熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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做法:os.tvboxnow.com- J9 @" N7 n! a6 c2 k! @
1.素扎蹄沖淨,切粒;杏鮑菇洗淨,汆水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' ~2 J9 m6 [

  \  m9 l! U2 u3 p1 g  k* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。3 _; G  V' m# y# S2 w0 n; I

2 k; M6 L8 ^* z9 y) r3.用少許油爆香薑片,下杏鮑菇中火炒至半熟,加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸,兜炒至汁收,熄火,加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到,一般會擺放於中式醬料貨架上。6 e$ j# J7 D) C% Z) n! f

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