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迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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* g& f+ r- R: D: e( M+ Eos.tvboxnow.com調味：
' O" _, S0 v6 a: ctvb now,tvbnow,bttvb熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 O: ?" K! E+ _6 R* \: C; d# }
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9 ?% D% y: Q, s6 C) o做法:
5 z' }7 i$ [3 G- j, i公仔箱論壇1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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4 I! q: J; ^9 Y) ~/ ~8 X4 Q! `2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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8 l' r) H6 a: p; W, @os.tvboxnow.com4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。* n0 Z& J' f. l4 j( z, Z
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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