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材料：
2 I+ k/ z7 U& \( w( A- _3 h) F# C% j! Y迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片3 T; u$ E- v# W$ V
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調味：
: m% L9 ?' D; Q! Z/ S$ p* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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% L. _* W& B/ M% y1 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:* Q9 Q# h/ M. e7 b* o. Q7 ~. l
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# V& \& `) i {" _
% e' r: O: L5 \- C2 J+ o; H& G2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。( _* E' q& p2 q' G; Q U5 W
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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) x8 K# {4 D* j) |2 Jos.tvboxnow.com4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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7 K5 ^: ?4 ^4 x( z+ c+ b8 W- g/ fTips: v* a' d, l+ N: Z1 T. W
熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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