[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料：
; d) S% O0 B( z* i6 n# B% Q8 |tvb now,tvbnow,bttvb迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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調味：
2 C8 j  E) J9 R$ Z2 p公仔箱論壇熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 m% v$ j( L/ T& n

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做法:公仔箱論壇4 d/ }! Z$ j) k3 P
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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5 }$ H8 W# V: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e! i* I! O6 ?: E6 X9 b$ A& C
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。) n! [$ t0 A" [7 f6 ^6 e* e
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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