tvb now,tvbnow,bttvb! j: E: f' L. N1 ], E
材料： (4人分量)os.tvboxnow.com# C$ b5 u% v& p8 H
泰國金柚1個、蝦皮10克、蒜頭2粒、紅蔥頭2粒、熟花生(或腰果)1至2湯匙、指天椒1隻、芫荽1棵tvb now,tvbnow,bttvb: i2 ~1 p5 C, I- L6 Q+ P) [
; H7 x& C& d, x1 Y4 U2 E! _
9 R) \$ ~* L/ L. P5 J0 E: h1 n! e+ n醬汁料：
/ u5 Y! M; I9 G9 c$ E+ a4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸2個(青檸檬汁2湯匙+青檸皮茸1茶匙)、魚露1?湯匙、麥芽糖(或糖漿)1.5湯匙
7 r6 @( m5 ?: ]' n公仔箱論壇
. n) h' h8 W* k3 i* }4 @8 s# Kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* T! S: b- R, r1 X. a6 U
做法:os.tvboxnow.com! d" X( j: `7 o- A* k# g; c' i) b7 d
1.將材料洗淨，紅蔥頭及蒜頭剁茸，指天椒切碎，青檸刨起皮茸後橫切開搾汁，芫荽切碎，花生(或腰果)搗碎，將醬汁料混合。
/ `' l' ]: I9 i
8 @- p# [3 T. o- p* N/ r2.泰國金柚剝皮去衣及筋，起肉搣成小塊。; }, \. ~9 m! S8 D/ J0 A
- r( T8 w. ]3 q1 {: a2 Etvb now,tvbnow,bttvb3.蝦皮洗淨吸乾水，以少許油與蒜茸和紅椒碎略為爆炒，盛在廚紙上吸去多餘的油分後，加入金柚肉及紅蔥頭茸拌勻上碟。os.tvboxnow.com2 x3 f9 v% H: W" V, K
* P9 Q& i8 i5 m; G( @- ^4 x
4.最後在沙律上灑上芫荽及碎花生(或腰果) ，置雪櫃冷凍，進食前混入醬汁料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V: X' I% }+ u: S F
; Z5 w# Q7 h5 M; ~
; m# s+ p% `2 Z
Tips
! M' w# D6 g7 D4 G; z* M愛吃辣的話可增加指天椒的分量，亦可加入灼熟的蝦仁、蟹柳及青瓜等，令菜式的配料更豐富，提供多元化的營養素及膳食纖維。
- L2 k) C9 M" f5 bos.tvboxnow.com" K) a, r/ Z4 o8 c% L5 a# A6 N
|
發表於 2015-9-24 06:29 AM
| 