2 @, n l" m6 C% b0 P) [+ @, b* d材料： (4人分量)公仔箱論壇, z2 w% k- C! X8 A E& b9 M5 X
泰國金柚1個、蝦皮10克、蒜頭2粒、紅蔥頭2粒、熟花生(或腰果)1至2湯匙、指天椒1隻、芫荽1棵
3 q" Z6 I% i/ k, A# C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t3 j8 `2 k9 K1 g# T, M# s4 K; Q* R
# c& _! s2 N. @" ?醬汁料：
! z' p3 ]* ?2 @7 O7 }公仔箱論壇青檸2個(青檸檬汁2湯匙+青檸皮茸1茶匙)、魚露1?湯匙、麥芽糖(或糖漿)1.5湯匙
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8 @- _% J! i3 |做法:tvb now,tvbnow,bttvb" p" p, `7 d7 e5 ]3 m, H; B; Z* ^
1.將材料洗淨，紅蔥頭及蒜頭剁茸，指天椒切碎，青檸刨起皮茸後橫切開搾汁，芫荽切碎，花生(或腰果)搗碎，將醬汁料混合。
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) ?: C+ s7 m4 F. B7 h2.泰國金柚剝皮去衣及筋，起肉搣成小塊。os.tvboxnow.com! z0 F. f" S p, u/ B# S1 e- }
; E" y/ q# K, n5 I/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦皮洗淨吸乾水，以少許油與蒜茸和紅椒碎略為爆炒，盛在廚紙上吸去多餘的油分後，加入金柚肉及紅蔥頭茸拌勻上碟。os.tvboxnow.com+ p/ Y y D$ \/ k
3 R9 P$ r1 i" f. [tvb now,tvbnow,bttvb4.最後在沙律上灑上芫荽及碎花生(或腰果) ，置雪櫃冷凍，進食前混入醬汁料拌勻。公仔箱論壇4 S# _) N6 v" k9 L! O) e
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愛吃辣的話可增加指天椒的分量，亦可加入灼熟的蝦仁、蟹柳及青瓜等，令菜式的配料更豐富，提供多元化的營養素及膳食纖維。
5 f6 C* G+ z) H5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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