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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。

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( n8 d* g% J+ Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( r5 p4 l+ w0 @2 ^: [3 O  D5 K/ W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O  @- M; ^3 j; A% u! G0 h) j
材料:os.tvboxnow.com/ C3 Z0 [; G8 m7 L3 [
牛絞肉—— 500克os.tvboxnow.com; x: f( x. C+ F: i" \
洋蔥—— 1顆(切成圈狀)
: e, B% [& m) f% g公仔箱論壇番茄—— 1顆(切片)
% [7 o& [' c& ^+ c9 A! T公仔箱論壇牛油—— 適量
: u7 a' y: T9 z& \+ ^& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油—— 1小匙
0 c, u8 @- g; k! r7 o" H3 E7 C% _os.tvboxnow.com生菜—— 適量
+ Q0 [" R5 D/ E( s& o, ]os.tvboxnow.com蔥 ——適量(切碎)
! W/ R5 N2 j* ^( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜—— 適量(切碎), D5 c* ~2 K- W; L. a
雞蛋—— 1顆2 g" y: s1 A. n+ h5 t6 E
芝士片—— 3片
2 G! E+ F# Y$ T  H, X4 q5 k- ]tvb now,tvbnow,bttvb腌制甜菜根—— 適量(切片)公仔箱論壇( E  y# B5 O* t
麥片漢堡包 ——3個
% R: C, y1 w0 y  l- X6 ]0 @餅干糠—— 2大匙
# a3 E3 C) ]# f, b& \, L公仔箱論壇顆粒芥末醬—— 2大匙
; \2 }3 ^# s4 k/ ^7 |, B5 g0 r. @黑胡椒 ——适量

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  Y9 f" [# ]7 _) _- a9 T. Ntvb now,tvbnow,bttvb特調牛油果醬:公仔箱論壇; @1 t& Y7 A3 \( A0 `
牛油果—— 1顆2 E* {$ u. K. j0 T- A8 {: k
胡椒—— 3大匙
3 G- V2 {  m( y" Y. t1 x0 `  g& J鹽 —— 2大匙
+ o( T9 L/ J" X3 I! H+ H公仔箱論壇希腊酸奶 —— 1大匙
* e- M9 f# J. S; W( L0 L辣椒粉—— 适量* J% u4 D7 g- u1 y$ d
青檸汁—— 1顆

$ E; N8 I% g, B3 A, w2 v' y做法:os.tvboxnow.com( V7 `% G* b* M( ^
1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。
# e  B% ?3 |( u) N: |% ]! _  t  S2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。: `8 J' B6 n. ?- \" R/ p/ V* S+ S
3.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。
7 `5 L3 ?, w  q  W. k# m/ ?' V4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。
9 [% ^  F  s' \, v% K4 j0 r; d5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。os.tvboxnow.com9 P) B# n; b. \# u: f- S
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。
1 }! I  |, Q8 y- Yos.tvboxnow.com7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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