入秋以來早晚空氣變得乾涼溫燥,營養師提醒,小心秋燥乾咳,特別是患有呼吸道毛病的年長者及孩童,更要注意身體保暖及飲食均衡,多喝溫開水,或是採用小偏方白蘿蔔搭配麥芽糖蒸煮,讓喉嚨濕潤去燥,緩解乾咳症狀。
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1 _3 P" l. K( j9 A- c, t7 j公仔箱論壇秋天氣候多變,喉嚨容易乾燥,造成呼吸道毛病出現,民眾一定要提高警覺。
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1 w0 p$ z& b o/ P) T* \% ?& ~, S5 ^os.tvboxnow.com營養師洪若樸指出,秋天氣候多變,發生乾咳的情況在門診中屢見不鮮,如果從預防秋咳的營養保健角度來看,建議從補充維生素A,以及具有抗氧化作用的維生素C、E做起。
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& M- e; ?( O+ L8 F2 Y- [0 n9 A: H6 I1 R& ]. j防秋燥咳 先增免疫抗氧力
% W+ Y3 x: }7 ]. B, ktvb now,tvbnow,bttvb因為維生素A具有維持黏膜機能的作用,可保護上皮組織,補充維生素A可預防黏膜變形、損傷及角化,也能增加細胞對感染的抵抗能力。尤其維生素C、E可減維生素A及多元不飽和脂肪酸氧化,具有控制細胞氧化、強化免疫力,及促進黏膜及傷口癒合的作用。
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7 O `6 u+ T+ s* v" K因此預防秋咳症狀,建議可適度補充維生素A及維生素C、E,可以修補上皮黏膜細胞,讓受損的黏膜容易自我修補的動作,建議可多攝取像番茄、胡蘿蔔、彩色甜椒、木瓜、椰菜花、蕃薯葉等蔬果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 Y: R" | ]( l4 A
Y( h9 S1 j$ b- `多吃潤燥食物 可止咳化痰os.tvboxnow.com+ ^- }- E+ W) W
洪若樸營養師強調,除了維生素A、C、外,攝取優質足夠的蛋白質也很重要。因為蛋白質是提供肌肉生成的主要成分,有助人體肌肉提高免疫力,來源包括:雞蛋、豆腐、魚、肉等,是身體不可或缺的重要營養素來源。1 W- |1 `8 r; C" J/ ] C# K, p
/ R& Q# `0 L! a; X0 ^$ G另外防咳要多吃潤燥的食物,尤其是秋季當令水果,都具備了潤燥的作用。建議多食梨和甘蔗,梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。而甘蔗性味甘涼,有清熱潤腸、化痰充液的作用,好好運用食療,就能得到很大的助益。
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營養師強調,秋季當令水果,都具備了潤燥的作用。公仔箱論壇( J$ Q9 b* S. A' y; G; Y& j6 b
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如果咳嗽不斷,黏膜容易出現發炎現象,建議可以適量補充含有乳酸菌的食物(如乳酪、芝士)及魚油,這些都具有幫助人體抗發炎的作用。還有秋咳喉嚨乾燥,也別忘了多補充水分,可促進痰液稀釋,避免反覆乾咳。
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% H1 M3 q5 z6 j8 l. ~+ {《防咳自然小偏方》 白蘿蔔麥芽糖飲' |2 A% y4 y& X8 v7 j
用料:
2 q7 ^+ [$ i% n) d+ X5 w% }( x, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、麥芽糖(蜂蜜)30克。; k4 t+ S5 m8 ~" z8 v
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb" q8 W7 a/ D: n' b/ T) j1 u
將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加麥芽糖或是蜂蜜,再煮沸即可。溫熱服下。每日1至2次。0 m& D: y; `, i$ T0 v: q
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5 v# a5 ~" @* F8 E4 H$ Xos.tvboxnow.com功效:
% n; n) D1 D9 k ^ Ztvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。# S# W7 y! G' ^3 T5 t% j
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