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[中式食譜] 甜焗秋栗


- i0 {5 X, P5 |3 y" \( c& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; f5 j/ z0 d, @os.tvboxnow.com連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升os.tvboxnow.com& E8 M% O8 g- D/ _
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0 {6 E5 T" Z* Aos.tvboxnow.com做法:; Z" M8 P+ J5 C7 x. Y, O. S" _
1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。
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2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。; K) o6 v7 E9 A

' G9 v0 y: L. y! [6 h0 |1 x4 ~% mos.tvboxnow.com3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。1 C- p2 a  v! L. Q- P8 u

8 P+ u# i/ j- s- z$ f4 B) v4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。
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6 T! H5 D  n7 P  I5 J3 P$ ]8 N* H5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
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6 e8 L9 ]+ E' {- x* ]5 x6 x- l9 q/ n6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。# w! J% G" V3 R) N  e

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# l; f6 q- E! X4 D# V9 q. ~Tips:
* B. X4 U7 a5 }7 j( g* e/ ?os.tvboxnow.com入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j8 J- m( f. Z5 O1 u; Y
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