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' U4 m5 y: X+ Z; R& \. Zos.tvboxnow.com連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升公仔箱論壇# U% Y; O1 C8 w( e
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 |! D, h' W2 D( ?1 n& M6 Y
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。
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2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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; S+ E# X! ?9 b. [os.tvboxnow.com3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。公仔箱論壇0 c) ~9 J' T) o" G. w' x
. ~! p4 a+ N) _; G- }2 M4 s0 Z4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。tvb now,tvbnow,bttvb1 v6 Z7 i7 { }- e7 p' {9 b
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5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。
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入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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