6 T: j+ k- {$ E$ `' E( \tvb now,tvbnow,bttvb材料：
& v- Z1 }- k4 H0 x; \* _# k豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙公仔箱論壇# z9 B! [; e ]7 \, r
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tvb now,tvbnow,bttvb5 T, H0 C, o+ z/ l: B$ j# _( x
調味：公仔箱論壇. w' J( h) l# n3 u
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙os.tvboxnow.com7 ^& f! {$ [2 k0 i: H1 I+ K
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2 N# b3 D7 ]$ Z: I( F+ L( R/ ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉水：
2 Z) d$ U* @! V. mtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水3湯匙
) \" z: e/ u# |. [1 B8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I. Z8 q+ t) I+ a7 G0 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N% d r" q ?
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; C: t) n7 v/ O: W& N
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。 l9 M: j& Z$ b2 _
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ ]% U% t: G5 `- G* q& p
% w3 I; E S6 x; ~% M9 los.tvboxnow.com3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。$ z4 w5 X7 j# A) O8 I% A8 B
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 n, ?6 G+ z* B' _( i& o
; Q( w5 Y3 `/ [0 W2 Q* G7 o( Q7 R5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。( w+ ~; A& Z. E5 Q8 z9 P+ g
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9 c; {7 g4 s. t9 A3 r/ @tvb now,tvbnow,bttvbTips
- d( M# L; [* E炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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