0 T1 ^# U" J. ^) ]3 @9 V材料：tvb now,tvbnow,bttvb: \5 ?2 ]* h7 ]# X
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙- E2 T; R) |# N1 k6 P
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5 C& G$ t7 O0 i* [1 f; \9 Hos.tvboxnow.com調味：
4 X w$ R; v0 C. q- E+ ?tvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙os.tvboxnow.com; k; b- v; U* t' J& ~
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* C" D( v0 G6 b |os.tvboxnow.com生粉水：tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 R* l9 d( X: f; b* s9 r# a, Z
生粉1茶匙、水3湯匙- ~' N$ c1 \- F4 B- ?
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做法:os.tvboxnow.com0 o _& f) f+ Z3 ^1 ~ X
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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' ^1 H* K# F; ~. g4 D4 v; Ios.tvboxnow.com2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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8 I3 m3 ^$ u( F1 K8 H" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。' y1 ~) I' N0 K; q) t7 V2 ^6 q6 K: F
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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0 {( ~/ o) ~, {9 d公仔箱論壇5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。os.tvboxnow.com% `( [$ E* x: O$ Y' [9 K' F; s s( X
. r m, R/ A- F& l( ctvb now,tvbnow,bttvb6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。$ k9 f$ C$ P; g6 R- v: R R: n
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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