/ u1 Z0 \# ]( x$ y3 m公仔箱論壇材料：
! t, h4 c6 X0 O3 r! I8 F豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙! G& L- t1 b2 M$ U: c
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4 s6 Z6 r4 V/ n調味：
* A0 H( Z* E3 a! {+ S/ O% i甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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2 B( ^. \+ u" N5 l% I6 U! c8 W9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水：
# g! K9 V( U4 v0 k# M2 Y$ n. ?: }生粉1茶匙、水3湯匙
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' _/ l( R( G& ?% V7 n7 X% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J. F) u! o4 g5 A$ `! p" E
做法:4 W, \0 f% d0 F2 a: D( x4 L
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。os.tvboxnow.com& [4 T' M- S; Q( V3 v
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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$ d# g+ Z2 ^, `+ @4 @/ D3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。/ E, n3 K8 E( T
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。os.tvboxnow.com: [* s) k. c0 T+ R' z8 G. v
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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* F2 x, b! j" ?# ?& o8 f7 Sos.tvboxnow.com6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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Tips
! w! l# C2 l3 {) a! m' fos.tvboxnow.com炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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