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[中式食譜] 陳皮橙香雞翼


+ `% t! W$ W  I4 O3 R7 M! K$ X公仔箱論壇材料:     
5 ^5 _- I  ]2 E5 s! @os.tvboxnow.com雞中翼500克(開半)、乾蔥2粒(切片)、陳皮絲1湯匙(浸軟、刮薄及切絲)、鮮橙皮絲少許、生粉水適量(埋芡)
8 c6 v  x9 g4 j0 z2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 r+ k- d8 z! e- K7 m" n
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調味醃料(雞中翼):
% D6 G6 b4 A) m% ~& c! Gos.tvboxnow.com薑汁1湯匙、生抽1湯匙半、生粉1湯匙
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芡汁:
3 x* K& k5 o: V! \5 L8 h: W- btvb now,tvbnow,bttvb橙汁1/4杯、糖1-2茶匙, V2 K( D8 |& j0 [: e8 Q
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4 ]- f5 A+ {: m5 E# h5 A2 hos.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ J5 N: f8 [# d
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半,以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲,放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟,加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁,煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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9 F- e6 a$ U* I6 P! \3 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。公仔箱論壇; v" `9 c- U1 _

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