z/ U8 M; o' m$ y* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb w4 t% G( O) D1 N
雞中翼500克(開半)、乾蔥2粒(切片)、陳皮絲1湯匙(浸軟、刮薄及切絲)、鮮橙皮絲少許、生粉水適量(埋芡) I- v. \% M [! X
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調味醃料(雞中翼): 公仔箱論壇1 V: C! Y- w. _9 b2 g
薑汁1湯匙、生抽1湯匙半、生粉1湯匙 6 u: |5 l9 P! {- I9 M" ]2 v
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9 e' }: f. \3 P2 B z3 `4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: 3 A0 O6 g7 N1 |3 \
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F/ {, }; R" g7 W5 E
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' ~1 _( F- a% C4 {9 A* Q: j做法: 公仔箱論壇' ]. L2 h, s3 m2 `
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半,以醃料醃10分鐘。5 X' i0 M: q$ S8 E
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2.陳皮浸軟後切絲,放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟,加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁,煮至陳皮香味溢出後埋芡。# E7 A e. s: P4 |8 T3 g
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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