[中式食譜] 陳皮橙香雞翼

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/ L7 ]6 X- k7 L- h# w% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇& b8 o7 `$ b1 T2 ?- X  ?4 s3 O- t9 r
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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3 l5 M! C7 f; A* ?) ]/ m5 Gos.tvboxnow.com調味醃料（雞中翼）：
* c- M3 {) E4 c8 M5 g3 n2 z, V0 Dos.tvboxnow.com薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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. a- l& z% q; g3 C6 @芡汁：
' F, g$ _* u2 D, d2 C/ n6 bos.tvboxnow.com橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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1 j! e" v# V2 r: ^- I+ r% \做法:     公仔箱論壇8 ~- h* E2 |1 s2 v! G
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。. u  b0 m- Q8 P/ S
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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5 Z7 Q' X+ {4 S! J- t. n公仔箱論壇3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。公仔箱論壇1 E2 F7 |! b: A' C

# Y' \+ n2 P* y公仔箱論壇4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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