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材料:
2 V: V. ^' [ Z; {公仔箱論壇雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）( k( X0 i) Z" e9 L! K2 w
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' n7 `2 ]; O! p: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）：
1 h+ B- f) D+ Q) u薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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# R/ u A- J! d# Uos.tvboxnow.com芡汁： + t7 H, `, l/ y" z- _
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @* U+ p) Z0 L+ _- @; A! U0 j
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8 z0 m8 g8 C" `9 s4 r \做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. y& l+ Y9 p1 Y3 y. `. H
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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7 w* Z% T! D$ L" d2 [公仔箱論壇3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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