牛奶該不該喝？牛肉能不能吃？諾貝爾獎生理醫學獎得主楚爾‧豪森博士（Harald zur Hausen）提到，透過全球大數據資料，發現牛奶和牛肉的攝取量，分別與罹患乳癌和大腸癌的風險有很大關係。台灣國民健康署表示，經常食用牛肉確實會增加大腸癌風險，但喝牛奶是否會增加乳癌機率，國際間尚無定論。公仔箱論壇# |* m I. p9 ?' Q* t5 ]
公仔箱論壇1 b1 M4 s5 H/ ]$ ?
6 Y! y# D4 k. ~% [9 wtvb now,tvbnow,bttvb台灣國健署表示，牛奶與乳癌有無關聯，國際上並無定論，但牛奶是補充鈣質的來源之一，可預防骨質疏鬆。公仔箱論壇1 ~* {- i, s. K' o0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) [; I& v: c8 p; Q7 D* L% x( ]
楚爾‧豪森博士指出，利用全球大數據，發現嗜吃牛肉的澳洲人，罹患大腸癌的比率是印度人的9倍；常喝牛奶的歐美、澳洲人，乳癌發生率也比飲用量較低的日本和印度等國高出數倍。研究結果顯示，大腸癌與牛肉攝取量有關，乳癌則與幼年時期的牛奶飲用量有關。
# V# [( z" C' utvb now,tvbnow,bttvb. k% a; s0 k$ V8 `# l0 y2 T% f
喝牛奶不一定會致癌 確定可補鈣防骨質疏鬆
/ c7 \0 h1 g! Z. s5 D j2 X2 G公仔箱論壇大腸癌及乳癌分居國內男女癌症發生首位，台灣每年5千多人死於大腸癌，逾2千名婦女死於乳癌，對民眾健康危害甚鉅。目前已知食用紅肉確實會增加罹患大腸癌的機率，但是，牛奶與乳癌有無關聯，國際上並無定論，有的研究認為會增加，有的研究認為會保護，建議民眾毋須恐慌。tvb now,tvbnow,bttvb0 V! ~7 J3 ?6 K6 n& H
$ {6 M: ]5 Y- G4 T
尤其，牛奶是相當好的鈣質攝取來源，鈣質為組成身體骨骼及牙齒的主要成分，若長期鈣攝取不足，對兒童或青少年易導致骨骼成長不良、成人或長者易發生骨質疏鬆症，因此國際上仍建議多喝低脂牛奶，少喝甜飲。公仔箱論壇" _5 g3 u- O/ `7 Z+ I+ C
tvb now,tvbnow,bttvb: i6 F: Y. y5 e6 {; _2 ?
5 h9 M8 v. k" x3 [( u) Gtvb now,tvbnow,bttvb每星期至少運動3次、每次30分鐘，有助降低罹癌風險。
5 |5 X- f! t2 m0 w( V9 ytvb now,tvbnow,bttvb. G' z3 B9 A# K+ p3 `% Y E
奠定防癌資本 飲食均衡和健康體能tvb now,tvbnow,bttvb& O+ p& {1 i/ N7 u" p
健康是人生最大的資本！台灣國民健康署署長邱淑媞呼籲，面對癌症要「及早預防、及早發現、及早治療」：及早預防就是年輕時應遠離煙、酒、檳榔等致癌因子，保持飲食均衡，養成規律的運動習慣，維持健康體能，以奠定防癌資本；及早發現、及早治療，則是符合資格民眾應定期接受檢查，有異狀者則應儘速就醫。tvb now,tvbnow,bttvb/ i8 x1 [1 ~7 [% _
os.tvboxnow.com- b- A% f6 E$ ] R" i1 ]) v }
在大腸癌和乳癌部分，台灣國健署特別呼籲民眾落實「健康吃」、「快樂動」和「定期篩」，做好周詳準備，才能提升防癌力。os.tvboxnow.com' b. x" M" i! Y. t- e- c
2 \3 _# b0 \4 H+ t2 D# N' D. r
健康吃／少吃燒烤紅肉、多吃蔬菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' H0 _- X) p, @
遠離紅肉（豬、羊、牛）及加工肉品（煙燻、鹽漬，或以亞硝酸鹽加工）等已被證實會提高大腸癌發生率的食材，以時令、新鮮、注意食品標示為原則，多挑選2至3道蔬食或半蔬食菜色，來增加色香味。烹煮時盡量少油、少鹽、少糖，避免100度以上高溫燒烤的肉類，以減少攝取致癌物質「雜環胺」。公仔箱論壇& D# q' [% b+ D# `+ Y; Z6 o
/ ~; w0 P0 S0 z3 U快樂動／維持健康體位：
' h5 N6 u2 M# Y! Z6 |6 c( O p# g" C瑞典研究指出，缺乏運動的女性，其罹患乳癌的機率比有運動習慣者高出4成，顯示缺乏運動是導致乳癌的原因之一。此外，肥胖者罹患大腸癌的風險，也比一般人高出1至2倍，約有1至2成的乳癌及大腸癌可歸因於肥胖及運動不足。建議民眾養成每星期至少運動3次、每次30分鐘的習慣，以降低罹癌風險。
- t( |3 V& R" X* O- s# m0 n* Atvb now,tvbnow,bttvb
, a4 T: s+ b, W% x- G1 i定期篩／早期發現早期治療：os.tvboxnow.com% U( l3 C( A7 V" l
建議50歲以上至未滿75歲民眾，每2年進行1次糞便隱血檢查，45至69歲婦女及40至44歲具乳癌家族史（指祖母、外婆、母親、女兒、姊妹曾有人罹患乳癌）婦女每2年進行1次乳房X光攝影檢查。
# P, z$ m3 |; W2 z; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-23 05:57 AM
| 
