西瓜堪稱盛夏水果之王，炎炎夏日來一片多汁甜美的西瓜，或是一杯西瓜汁，真是消暑清涼又享受，西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴之外；含有豐富的水分與維生素、礦物質，有利尿消炎、降血壓與養顏美容的益處。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，為大家介紹挑選西瓜的小貼士，我們一起來看看如何挑選吧！tvb now,tvbnow,bttvb0 H" t i2 p+ y6 K6 k' u
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如何挑選西瓜小貼士。os.tvboxnow.com( W% s& g/ o" j0 P5 H3 V1 W
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( j; v. |5 {% Z3 g# P( b9 K9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，教我們如何挑選西瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. d% Z6 I: e" S* a* Z
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" V4 j6 c0 f& U3 z& B7 m8 Xos.tvboxnow.com【這樣挑選西瓜】公仔箱論壇$ j7 p$ k' E1 k
1.西瓜皮上綠色及黑色條紋分明，有光澤感，甜度高。
6 N! Z1 a. D9 n, T, N& b; i, j2.平視瓜梗彎曲，有些微凹陷。瓜梗呈現垂直代表不甜。
A4 F! N% a. | v公仔箱論壇3.一手托瓜，一手拍打西瓜，有聲響者，代表水份充足。tvb now,tvbnow,bttvb& ~( X7 E7 H1 P1 z; ?, c! P/ l
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% e+ D, [+ f& Z# O/ V$ \) C" Vos.tvboxnow.com【西瓜營養價值】tvb now,tvbnow,bttvb4 S( I4 c; g' N% G$ Q
西瓜，味甘性寒，是清涼解暑的聖品，富含有蛋白質、胡蘿蔔素、葉酸，以及豐富的維生素和礦物質等營養；紅肉西瓜，含有豐富茄紅素與β-胡蘿蔔素，是天然的抗氧化劑；除此之外，西瓜具有清涼解熱、利尿消炎等益處。西瓜含有豐富水份，可以潤腸、改善便祕，但不宜一次吃過多的西瓜，否則大量水分進入胃中會沖淡胃液，導致消化不良；西瓜皮有益於消水腫。os.tvboxnow.com3 M% f, n* ]2 u! ^
( J; L) k% ]' c( u. y3 G8 S- _【注意事項】
+ D3 }# ]) A; ~1 {8 w) R西瓜屬瓜類，為生冷的食物，脾胃虛寒或消化不良容易腹瀉者，不宜食用過多；腎功能不佳、糖尿病與感冒者要避免食用，否則會加重病情。另外不建議晚上食用西瓜，晚上食用容易引起腹痛不適。
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發表於 2015-9-22 06:29 AM
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