0 W' g% _* j, m3 S+ U7 vIngredients（三人分量）tvb now,tvbnow,bttvb- b4 X; u+ y9 M, l9 k* S
Portabello大菇.....3隻 ?, { F8 y0 M" `6 G
菠菜.....100克
3 Q. z8 A) e" \# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克
) N- V; n5 W' k/ T: e1 d公仔箱論壇忌廉.....50克
" U( ?2 n! I* {os.tvboxnow.comParmesan芝士碎.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ a) T4 t9 D$ Z
沙律菜.....10克
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9 c$ Q2 X8 g& z- b) v) c公仔箱論壇Steps
0 {# g3 t8 R2 ], e/ s1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。" |2 a# B6 k9 N {! E2 J. j* J! W3 C
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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( |7 Y8 p! \. ^$ C. a$ Eos.tvboxnow.com3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。3 `) d0 m% C. L3 T! G& V( v
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。os.tvboxnow.com7 O' y: `$ L8 X* B, @4 }
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) X7 e2 y! E5 B; [0 ~% j8 z' v% }" {os.tvboxnow.comTips
2 j/ S, n2 p0 ]/ C可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。8 x3 e7 K/ J) F. K1 x
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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