" Z5 H0 k; \6 xIngredients（三人分量）7 L2 F8 A' h2 L3 h5 Z1 j
Portabello大菇.....3隻5 J7 @/ z% _8 K$ J7 z9 G2 B
菠菜.....100克
& n, P7 C& o: l( v' ?牛油.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H, s0 g) i- @8 U) D
忌廉.....50克os.tvboxnow.com7 s6 L% E; j, p( H h) ?' Y: E5 d7 H
Parmesan芝士碎.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 v. C3 U, A0 R8 D6 L( i
沙律菜.....10克公仔箱論壇- k9 {) ]6 L0 s( r
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Steps
5 q# q8 J- c3 B# F# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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o7 X. \; N; j0 C3 ?公仔箱論壇2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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) m3 E6 h9 J' m+ hos.tvboxnow.com3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。公仔箱論壇; q7 O: Q$ y9 {) j9 F& i# G
& d$ g, X8 \- D ]公仔箱論壇4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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" M1 X6 b/ Q4 W: m9 u- E# Eos.tvboxnow.com5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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5 S9 X" S5 R; F9 u6 ?5 i3 Gos.tvboxnow.comTips公仔箱論壇- O, |: D- N7 H5 q
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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