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Ingredients（三人分量）; b4 w0 E! r# X& W: d, x7 Y
Portabello大菇.....3隻
6 N6 `5 J( |) A: y公仔箱論壇菠菜.....100克
4 N/ d! C+ g3 q$ b牛油.....20克
5 k1 q2 x- t8 W# }0 [" s忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb% K. g" s& P) a5 d
Parmesan芝士碎.....15克
3 v5 z7 K/ y/ ?1 a5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....10克
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Steps
7 L, I, h( F0 S- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。$ f6 T2 k. ?9 q/ B8 I
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。1 W2 r2 c& O+ t/ B: S" \' g
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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3 o3 T( {* E' r公仔箱論壇5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 u: ~, K/ @! _1 g7 u9 i/ Z
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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