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Ingredients（二人分量）
! N; w: }! U' J: e3 m P% z白飯魚.....120克os.tvboxnow.com5 l1 p9 o3 @% b0 F( V4 S r
雞蛋（約重 60克）.....1隻
* I7 {; {: f" {! }8 Ztvb now,tvbnow,bttvb小香?（切碎）.....5克公仔箱論壇% R% G+ t) Q# o0 H' V' g
橄欖油.....30克
9 j$ b: X# h% i0 `) `" Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, K0 B) e# b% \ g% n8 e/ }0 ]
黑椒碎.....1克
* z$ D) I0 t% b% C7 N! M公仔箱論壇紅辣椒碎.....1/4茶匙公仔箱論壇/ ]& k# A( O. H, B/ L, i
沙律菜.....20克5 L6 m/ `% P5 k* ^0 Y C
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。tvb now,tvbnow,bttvb: [( t9 Y' p) r' ~
8 Z# I% s' J Y$ g* i3 j8 z3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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3 ]4 u6 Z+ @9 o7 v% ^. q0 Z/ v4 z4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) D5 j: Y5 R8 U7 z' Q
`- f( v u8 ]4 P+ r2 L( I公仔箱論壇公仔箱論壇8 V: K& ^# @6 ?
Tips
" Q$ \! W; v- {2 F公仔箱論壇1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。os.tvboxnow.com# u; ]9 u: Q1 }4 m. b9 k0 E; {
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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