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Ingredients（二人分量）
4 n; X0 F, s9 k% }; ntvb now,tvbnow,bttvb白飯魚.....120克1 N: K. p" e# f/ B+ z
雞蛋（約重 60克）.....1隻
; K1 d1 o% o7 ~4 \7 fos.tvboxnow.com小香?（切碎）.....5克0 s3 b1 g. U; U E K
橄欖油.....30克
8 v/ a) Z! ?% X' L+ x鹽.....2克
0 f; }1 f3 E! y/ w黑椒碎.....1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& I* G4 U7 H7 Z$ E; Z! a6 K
紅辣椒碎.....1/4茶匙公仔箱論壇- K2 H' p2 E) t+ N
沙律菜.....20克
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。os.tvboxnow.com/ g9 O; G2 d4 @# V
$ e) f0 k- j- n$ T E1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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0 u' |( x% j& `- c& v9 n3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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' }. A1 N2 c" n7 ^ }4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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Tips
4 ~& ]6 w3 X8 v* i5 F" U2 D2 y/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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