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[中式食譜] 脆煎白飯魚蛋餅


- W. L# b8 C7 y+ ]$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients(二人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i1 G) j1 @1 q# M# K0 _$ Y
白飯魚.....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?. X; `9 l" Y! o
雞蛋(約重 60克).....1隻
& g) p4 d/ ~4 I: C/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香?(切碎).....5克
" f) }3 S$ y5 l# K- o6 p: G; Ios.tvboxnow.com橄欖油.....30克os.tvboxnow.com2 ]' P5 j! G( n7 D4 T
鹽.....2克/ S6 c; K3 V4 m3 y  F6 U$ p& \
黑椒碎.....1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! d/ P6 [" V9 q1 g" n4 L
紅辣椒碎.....1/4茶匙
) i7 W  ~% Z$ ]' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....20克
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+ X- h2 N6 ^0 d3 Qtvb now,tvbnow,bttvbSteps公仔箱論壇6 J3 _/ Y; |6 V% Q4 Z
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味,撈勻備用。4 x% [: F6 J; B% H8 Y
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平,開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。9 I0 w8 g: q2 z0 W8 i: E6 R% `
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3.將雞蛋打成蛋漿,均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎,再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件,伴沙律菜享用。. V4 w% r& b  A  @9 W

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1.用易潔鑊製作蛋餅,效果較好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h+ F" L! w- [* o$ C. j7 h. c+ \
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒,增加風味。6 S! w1 t; v( G( E
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