9 \. S; s$ t+ q, ?" _" y- \3 U& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）0 I$ z( ^6 \; ]; w! M- J* u( L' I& R
白飯魚.....120克
( h! G+ C! `8 n7 {6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（約重 60克）.....1隻
8 S& a1 T! X, ?% H! w9 ]9 k2 p小香?（切碎）.....5克1 l6 d N4 l ?6 {& k2 }
橄欖油.....30克os.tvboxnow.com c% k, i: S! ~$ S8 R
鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb0 e, d' k$ [7 q" X6 l6 A2 ~# |
黑椒碎.....1克: ~2 R# A5 r' Q
紅辣椒碎.....1/4茶匙os.tvboxnow.com: f6 J0 H2 b! t7 G1 A9 Y
沙律菜.....20克os.tvboxnow.com J2 n( n9 p' l- r! K3 Q
公仔箱論壇/ ?/ h3 C% T) g/ d! J
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Stepsos.tvboxnow.com- u% _5 h5 W3 f. `
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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# _. `7 l7 } r$ `- N0 y2 P5 Xos.tvboxnow.com2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。' S" K% x! W# Y, S* P& S
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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Tips
$ ^. |/ U7 I4 c% Y4 b4 C- Sos.tvboxnow.com1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。- |6 Z0 [) o. } \( n- ?6 \
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb" J7 L, y1 p6 ~9 P2 V
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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