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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉

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Ingredients(二人分量)tvb now,tvbnow,bttvb5 |- @/ d1 x; y: L( t6 H
牛油.....30克
  N& [& a$ d( {# M乾蔥(切絲).....50克
  A% L: V" C% K0 g) @5 `香檳.....100克
& c7 ^/ b: Q6 \. E公仔箱論壇雞湯.....100克公仔箱論壇7 c* ^+ n  o; P1 f" }
忌廉.....100克
& J) G1 q1 `$ H* @" j- Q; p6 w3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉.....150克
8 `, N- ?- K' s+ E( a! h6 e公仔箱論壇蟹肉.....100克- Y% @/ x6 |6 g% L  h  k" _  Q" `
車厘番茄(切角).....4粒, ?; z0 }5 d# Y* H! c9 N
小香?(切段).....10克
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3 u5 C" [! i- M# _) T% ]os.tvboxnow.com1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
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, v* O/ b$ N6 ^: {# C, n2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。
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3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。
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Tips: R: a; H7 b/ b5 u
1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。公仔箱論壇( Z+ @) ~3 v' ~) P' _2 f
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2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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