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[美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。公仔箱論壇0 f4 Q& b5 q1 K/ s* p

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. r6 t" t9 t2 P公仔箱論壇来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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9 D* Q1 `: p# y; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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! L6 h, B0 F% g公仔箱論壇龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 w2 [. A/ k! {( {, k
店铺:龙邦美新茶室
1 E# |( Z% q; n0 c4 ]+ [os.tvboxnow.com地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
8 W  G' Y) a- h8 d* r1 ]; {7 S1 Utvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-3047944 03-60491701
, s% u, t1 y9 @营业时间: 早上9时30分至中午12时
2 _, C/ y; _; |9 z8 `# C) c休息日: 每逢星期一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F  U; j) c4 c9 P/ i$ `

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2. 聚宝家乡海鲜饭店
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。os.tvboxnow.com6 I6 _4 {5 e$ C3 F3 Q0 u5 Z9 @

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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- B; w6 q6 B0 U) l, U
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龙邦美食小Info:
3 T) c; q- ]$ ~3 v) L; ?. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店铺:成发茶室
* ?; a8 j7 v8 x$ b; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
9 E% s. x  |: G联络电话: 012-6922191 012-71221916 }' [: {; W0 I, ^' v
营业时间: 中午12时至晚上9时30分
$ p2 O+ l- X) L' m0 U! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。休息日: 不定% |8 Q3 W. v  M* A

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3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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" q4 {( |& V. s$ v, s2 X  \tvb now,tvbnow,bttvb他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。/ ^) e, Z) M# b  p$ u/ R+ |
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龙邦美食小Info:- K2 D3 i8 E4 }& k4 _  z8 `1 }) a
店铺:良记大炒
: _- Y7 ^: w# }' R/ v! z7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor./ r; w+ \, x# t6 T7 `% z( `, W4 f
联络电话: 012-518 0165tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 R. e0 Y+ I" E
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分tvb now,tvbnow,bttvb7 ^  P( X! r/ U3 O+ g0 f, i  j% t9 d
休息日: 每逢星期一
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4. 咖喱鱼头香味四溢tvb now,tvbnow,bttvb/ \/ {" O  H' o$ _) ?, i

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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。os.tvboxnow.com: \' \. [. D/ p3 r: \

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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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; {' F8 I1 _, v% ^* w. {4 N  `公仔箱論壇龙邦美食小Info:公仔箱論壇6 B9 M" H$ G/ ^5 z! z8 g" \
店铺:成记茶室
$ j! z/ n' n& P% R1 k; C: r& |) Ptvb now,tvbnow,bttvb地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
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营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时( N. v; i6 C9 [" o) Q
休息日: 不定时
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  J4 a. H) R3 |1 M5 b' A) d% j' Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 龙邦限量手工包; x6 A/ J. T3 m

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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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