[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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, L7 ~8 M% X0 U! V2 `8 [1 ]材料：4人份量os.tvboxnow.com# E- r" J9 t  b. _# R0 v2 S( t
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
) E& n5 u& q5 r. wtvb now,tvbnow,bttvb2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)os.tvboxnow.com8 L$ x3 i+ s  O* c5 R+ R- \. n) W, @
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
4 Z( ]/ y* ?0 F4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)tvb now,tvbnow,bttvb6 _9 X3 b% s8 r
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))tvb now,tvbnow,bttvb7 @# M& H9 |& [& I9 Y
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M# r9 c; n  r0 r
7.豬.....半斤（汆水）
3 q' }/ H0 d  L  L5 A$ I2 v3 V9 M# V. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `/ a# w; }8 Tos.tvboxnow.com( Z; O! e- Q* o% q) L. w5 I/ g" s
步驟：
- j- S4 H& M7 ]: c7 s! ^公仔箱論壇1.冬瓜洗淨，連皮切件tvb now,tvbnow,bttvb- I' P9 @  k# c7 T

! x' ?- R4 s, F  m8 a& s2.生曬淮山，洗淨備用
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# n. C! \1 \: h& H3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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9 Z% g7 N& N3 Q& O5 o: Ios.tvboxnow.com4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用2 [; q* h5 p$ e! ?( z

$ `8 Y- ], k5 T; `' M/ u# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雪耳用水浸軟，去蒂
8 L. ?" H$ q. S1 h公仔箱論壇公仔箱論壇: I' ^2 Z' n2 ]
6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用公仔箱論壇% F/ |* ]2 k/ e; J5 L3 M8 \5 ?, X  k

# k/ ^" u, q, i: Y7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成