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[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯 os.tvboxnow.com6 J' @, h0 L( ?0 f+ F! I% w2 [$ H. Q

, u/ u# m4 }2 U; d" }tvb now,tvbnow,bttvb材料:4人份量0 o: H' t; y  s+ q
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
  v% w; A0 Z5 ?# _os.tvboxnow.com2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)公仔箱論壇6 X3 o3 \5 S; m, l' E7 p6 g
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)tvb now,tvbnow,bttvb( m! A7 C5 F" n6 U5 P9 H
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
  A9 ~0 }+ F- q* C1 E2 Eos.tvboxnow.com5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意:奶類敏感朋友忌用))  C% N1 L2 Z; L9 M
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過,煲湯更香甜))
- E- g/ g' L) u& p$ o  S7.豬.....半斤(汆水)
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6 K9 c7 }8 n# W; n" ~8 F; ctvb now,tvbnow,bttvb步驟:
# N) \. E: w4 z4 utvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜洗淨,連皮切件公仔箱論壇/ k3 X! l* ?& Z4 {. I  {# {8 Q

  L! u4 b( a1 a8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生曬淮山,洗淨備用公仔箱論壇. l) T) d6 p( A5 q+ D' `, l2 J
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘,再用熱水,灼一至兩分鐘,切片,更容易出味
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4.日魚月洗淨,用凍水浸10分鐘,瀝水備用/ w4 G9 a0 c, G9 b0 U' o# e

1 O9 ~8 ?8 H! Z* V8 a+ u公仔箱論壇5.雪耳用水浸軟,去蒂tvb now,tvbnow,bttvb* F( {$ t# }% W) i3 A

3 ]  [. m  n0 ?4 I3 [6 i; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蟲草花洗淨,用水浸5分鐘,瀝水備用' g3 u' w+ ]0 W) X2 W& L
公仔箱論壇$ o5 G- I9 K: t. b* o2 z
7.煲水,水大滾,將所有材料(雪耳除外)放入大滾十分鐘,轉細火煲2個半小時
3 p3 ~9 _5 Q" y0 N' d3 m0 X6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z* C; ^7 m( d. Y' w1 U9 g7 l
8.加雪耳煲多十分鐘,加鹽調味,完成
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