[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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1 z) N. B' o* O' b' D( v( x公仔箱論壇材料：4人份量
) v+ a' H0 Q, M9 a( D- {1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
1 P3 {7 ^7 \5 ^$ w2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* ~* M7 S( U; o
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- o. r; F! v" K+ L
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
8 O6 ~( N- ]* _3 `+ o0 y/ F: n7 ^5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
& e5 b' Z% I0 A/ F) n& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
* u) J. `3 T. Q+ v, P; D6 H# s5 y9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.豬.....半斤（汆水）( Y; `8 O- ^  M9 S$ Q( _6 j

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步驟：tvb now,tvbnow,bttvb5 C- ~& Q9 F: F: v6 y# t
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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% N! u. U6 ?2 ?% p7 x9 ?公仔箱論壇2.生曬淮山，洗淨備用
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味& ?5 u  ]. j4 `* P
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; K. z$ D! w7 t7 _  I7 X

: M7 U6 N4 o! |+ {- V$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雪耳用水浸軟，去蒂公仔箱論壇! R- t7 D4 B9 h# {# l$ f
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用& C' H) c. u: v" w

5 x6 P, [$ `) G5 t0 ktvb now,tvbnow,bttvb7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時8 d  @8 Q2 E# N* a, L! ^

/ s/ t8 t* ~# ~. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成