[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

nt1972

$ \% [5 x" P- L4 e" r公仔箱論壇
- {! v: h& [: P. G3 \os.tvboxnow.com材料：4人份量
# `1 V8 U+ ^; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
0 A. F: @2 H2 ~0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
/ [* j  W9 s" m; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
' V  k, d. \( ^* X7 Z+ v4 ztvb now,tvbnow,bttvb4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
1 y7 }9 z, ~' ~$ H; y1 T- i5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
) |7 S  z' ]6 W2 s- F4 E6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))% }7 g, {& D% B5 w- S
7.豬.....半斤（汆水）
, y1 o0 i  c5 G/ M, y# x% [# }' b7 y7 g# r6 e
os.tvboxnow.com* J; o; n$ x) e! T& V5 s
步驟：
* l  f6 s' i, D+ j* J+ _- _$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜洗淨，連皮切件tvb now,tvbnow,bttvb4 t  b+ {( z, r! e% a8 I& {9 n8 n

' T( V2 u) y9 S2.生曬淮山，洗淨備用公仔箱論壇. s4 c2 U7 b2 v- W$ @+ m
3 R* p0 j, A5 R' u9 u4 H: Z
3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味9 n$ a+ g$ A' g- j. {

# p" B- \' v4 {) y" h4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
; Y3 `7 u, l" \. X1 mos.tvboxnow.com
. `# p4 i: ?$ T  S  N5.雪耳用水浸軟，去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- `7 Y9 I+ S
2 I' Z3 O1 g8 T8 e/ R' ]
6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
4 N' _* c$ T! `/ i4 \) \
. W2 t+ d2 ]2 y( ^3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時os.tvboxnow.com' T4 O0 ~6 C9 X, i. [7 n% e
公仔箱論壇% o" Z  A2 l+ o" z- \/ E# b- c
8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成