【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
$ ^! m1 \9 Y& u* V6 @: `) a3 ?0 s: g5 K: z) A6 s8 u ~
香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
! E7 ^: ^6 h( gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 g0 O) f* J* H: j6 p% ?, J
《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
- [2 m9 v: f/ V. _$ z: \# |# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i. I ~6 _9 f6 f% t% H- X' p8 E0 ?公仔箱論壇柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
' Z% g J5 @' \8 i( l. z
' I5 a- K d) P1 g0 N/ p公仔箱論壇韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。1 Q( ? x' i% n) `$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L- m/ |/ H& ~$ V# s- X
柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M5 p( p! j0 M; D( {+ _
tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 R+ Z$ E1 ?6 t, H i
柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！tvb now,tvbnow,bttvb7 U# k/ s6 `: N
tvb now,tvbnow,bttvb6 T" C9 N5 P4 Z1 _; C
3 C, v" s# T3 r+ ztvb now,tvbnow,bttvb每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
0 E: i: a* p! Y" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 b4 G; n* [, E
柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
( W* w# b9 P; l" |. f8 ?) w( Y' U( d" S$ x# l: O5 }
果皮去汙
2 A1 q! Q5 E1 A5 x) I柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
0 U' s8 p4 a- O! C5 b6 eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 w: j7 N; h- v
不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
" i& R, `+ _6 ^3 q1 v4 etvb now,tvbnow,bttvb+ Y. [: [+ V0 Z& T
天然除臭
; n! A- [2 j5 F* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
$ n/ p2 H5 C' D& g% a |9 a) S* a a
f6 N. Q) g: E2 _除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！tvb now,tvbnow,bttvb# v5 } r% n5 v
os.tvboxnow.com `, L. |. ~7 i; s8 J& }3 u' f
柚皮蚊香
6 A& ~! t. j7 ]3 \材料：柚子皮、白鐵線
4 m% A2 i( U+ v# E( Aos.tvboxnow.com4 k3 G( L- ^' o+ x+ A0 p/ {
步驟：os.tvboxnow.com- L- b- R& Q& k0 X
1.將柚子皮白色與綠色部分分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' m2 O% h% \' _4 \1 O
2.將柚子皮白色部分切成長條狀( C, d' ^/ k* x4 E& y
3.放在陽光下曬乾（約一週）
# l! Z/ P: f3 P( }5 f z6 {, [os.tvboxnow.com公仔箱論壇7 |* K; R, w! B8 Z' ~
曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。tvb now,tvbnow,bttvb# ]2 w5 l/ W5 _( ~
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A0 v( z; Z, |* C- P: W5 {) O9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 l% S& C3 d$ j, E
若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
% W/ n4 Z& t# Q※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。9 r @- u( o0 b- ` U
tvb now,tvbnow,bttvb! |1 x8 K: k! Y) Q
柚子皮清潔劑os.tvboxnow.com/ C9 a6 {- p) r
& `! [$ U9 s# B: c- ?5 \材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水8 O' m) J4 ^. I F
8 n! m9 q/ O- p; H& xtvb now,tvbnow,bttvb步驟：公仔箱論壇1 Q" x/ H) L8 K! _' d
1.將柚子皮綠色和白色部分分離os.tvboxnow.com6 |' @; f$ Z9 u
2.將柚子皮綠色部分切成小段
& k+ t% [$ D$ V( q. P- n2 q M3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
: z3 X# r9 ^$ j- {- e0 h# qtvb now,tvbnow,bttvb4.保存一週後，將柚子水倒出使用tvb now,tvbnow,bttvb/ z) w* e" }) r8 R3 [
5.加入3倍的清水
; m$ @. E5 g, _; o' Ltvb now,tvbnow,bttvb6.加入3/4的椰子油起泡劑% D8 a Z) M" r- z4 W
7.攪拌後可分裝到容器中
" |% O V& z) c5 j2 @, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
| 