【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。公仔箱論壇/ w8 |8 ~$ t" p
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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- ?0 s, y( }# p1 g9 {- a' }os.tvboxnow.com韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。" u( r! b% N$ f! S( z8 F9 _3 J1 p* O
5 b* K2 R$ ~+ L$ Q2 J: fos.tvboxnow.com柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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6 Z1 \- t' S, D, b柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！tvb now,tvbnow,bttvb1 q {: d2 H, j3 B+ v0 I
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！9 l& ?3 K& w% a4 K& [1 h
! R/ V) k0 I! T* F4 T公仔箱論壇柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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果皮去汙
* v& V: r2 ^& R) x g4 z2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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l; X0 Y- G1 J8 {公仔箱論壇不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。1 s0 k8 }- f) |( b7 m
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天然除臭* j$ s& l# s+ s2 X
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。+ {( I: |0 f2 a8 v7 Q
2 ^1 P8 a, U d- ^9 jtvb now,tvbnow,bttvb除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H" r; |7 V; G% B! ]3 O
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柚皮蚊香5 Y% _. F% e9 D0 u' h) n
材料：柚子皮、白鐵線
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, a, N5 T( w3 a# ]$ M/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：
N0 A" D, }% N: p8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將柚子皮白色與綠色部分分離os.tvboxnow.com/ C8 Y6 Z- P' L6 c5 K- }
2.將柚子皮白色部分切成長條狀os.tvboxnow.com2 ?" i: M0 u6 X P$ r
3.放在陽光下曬乾（約一週）tvb now,tvbnow,bttvb: v% x k3 E; J
: _4 G: ^- D$ a+ c# U; stvb now,tvbnow,bttvb曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 y+ B) L6 o* D% a5 s- _" e* B+ K
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒tvb now,tvbnow,bttvb) h1 s3 R9 a+ Z1 y+ L( }, h3 R% r
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。! {0 |& r+ J8 k- K$ m7 R7 c
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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& Q7 O. [* _1 M% }" R! m& O8 s6 ?公仔箱論壇柚子皮清潔劑
& B' `2 G/ w' ~8 l- c* ?7 D5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \5 {6 [! u# x/ O. z1 z; r( q1 h
材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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+ y0 U9 k, T K! y3 o公仔箱論壇步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x8 a( v/ v. q+ ^8 }% Q$ {7 {
1.將柚子皮綠色和白色部分分離, X; J! [+ _+ Q$ i* I
2.將柚子皮綠色部分切成小段
2 w& k' Q$ }* }1 a3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮公仔箱論壇4 z" e- s! u$ {: A! t* O8 N
4.保存一週後，將柚子水倒出使用tvb now,tvbnow,bttvb; r! ~6 w1 B. d# j3 R0 X
5.加入3倍的清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D( }6 g( {- z: w! _8 y
6.加入3/4的椰子油起泡劑
' O2 t# y7 _* b2 e7 n' ^+ X7.攪拌後可分裝到容器中$ s8 B: H/ s5 e! J h
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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