4 }; u& ]: ^) t7 k. }! MIngredients（六人分量）tvb now,tvbnow,bttvb& y+ D2 _' E4 ]0 ]$ u" P2 I
酥皮.....1塊（約 170克）os.tvboxnow.com0 A4 ~: C$ v! C
砂糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c# ^8 n6 V$ N' d+ t" g1 X p) V ]
?咕粉.....1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r7 h }% m5 L2 _8 B
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Steps
* @7 V; ~* Q4 V( F2 I& L* H5 A7 P, \ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
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# T6 G& f3 T: c! s. Ios.tvboxnow.com2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。- h( ]$ C$ [$ ^2 f2 j8 |
3 O- @6 n0 Q& z6 x/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
5 a& L `& K1 E2 j! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `* D4 y+ x u: u1 S+ Q* j/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
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5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。公仔箱論壇: f" {1 ]# a* T5 p- @) V- C3 ]- @ S
8 m7 F- J) p, [: [3 ?. v6 V; _1 Bos.tvboxnow.com6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
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1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。) Z" `, |' O; U- s" @! v3 C6 e
; h9 r1 `* v" K) ]" O: L$ U) s# {( h: t公仔箱論壇2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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