[中式食譜] 煙肉小椰菜

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* K" R0 ~3 S0 ~os.tvboxnow.comIngredients（六人分量）tvb now,tvbnow,bttvb- F+ J. |8 f# P
小椰菜（開邊）.....300克
$ n4 L2 c0 A% E* s鹽.....20克& N# U- S; W* l# Y  |/ E
糖.....20克
6 p+ i( k: {+ \( C: e公仔箱論壇牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb4 o, B& ?3 q3 M$ N
煙肉（切粒）.....100克公仔箱論壇9 {1 R* n* h5 @) [1 W
白菌（切角）.....100克
6 b9 U: q- O! y- y/ U3 ltvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb1 C) M# o3 ^3 g6 T% j+ x- U
忌廉.....50克
! b) [  f' D* HParmesan芝士碎.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* Z# L5 C6 C5 _
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Steps
) t1 `8 _4 G6 r  S; J  T3 m% Pos.tvboxnow.com1.　小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。公仔箱論壇$ L0 X8 T- U/ w' U' L

: H( |) Q' J' h& o+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.　將烚好的小椰菜撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w0 K3 d3 N4 c" r0 f
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3.　平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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+ N8 }0 C- ^- i9 \- u) b& itvb now,tvbnow,bttvb4.　加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。( M& L7 k: m7 ~( w8 Z+ T: @9 H: q& f

! N: Z2 G4 W4 U+ I. y公仔箱論壇公仔箱論壇. {0 [/ n# `" e9 ~7 s/ W
Tips
5 P1 ~, ?) }' |$ z. k7 ?最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。os.tvboxnow.com2 ]2 I: c3 e: X7 B; A$ D" x: P: [

% A( {0 ^: y# }/ W+ _; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。