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Ingredients（六人分量）
1 b3 B; X" A4 C; T& P0 a9 j1 Vos.tvboxnow.com小椰菜（開邊）.....300克os.tvboxnow.com) g$ o' r3 v) n- E+ E
鹽.....20克公仔箱論壇" V3 V6 x4 H8 u) E) Y! T; ]
糖.....20克# H v' a: G2 q; \+ n
牛油.....20克os.tvboxnow.com' e' I1 T# F2 S, }* w
煙肉（切粒）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# A% `( g5 k- e
白菌（切角）.....100克
2 t# ^8 [; ~0 r4 C2 B2 S( yos.tvboxnow.com車厘番茄（切角）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 | R! a" |: k# N' N5 n+ s- G
忌廉.....50克
7 T- [9 k" X( d; SParmesan芝士碎.....20克
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1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。公仔箱論壇5 ]( D- f: S- n; `/ k; v9 P0 a/ y6 \, q
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。公仔箱論壇( |( Z7 i% R* a$ S2 p
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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