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材料:
4 E& n, Z# Q9 @6 w0 ^! }" H公仔箱論壇排骨(斬件)12兩、陳草菇(浸軟)1?兩、大地魚(煎香)3湯匙、浸發冬菇(蒸透)4隻、罐頭冬筍(切件)1量杯、蒜片(煎香)2粒、薑片(煎香)6片、乾蔥片(煎香)2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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調味醃料:
2 k" T3 l2 E* K1 k* n, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇9 M5 E& K" o' p( @3 _2 z
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做法: 1 W6 I& Y6 ~* q& j8 g0 B' g' X
1.排骨洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,拍上少許生粉,下鍋煎香,取出備用。
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1 O! D* Q: ^) t! K+ E7 I, \; Atvb now,tvbnow,bttvb2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合,排骨回鍋兜炒。$ ^+ u5 u0 {7 I8 q. Q- y* Z) o2 m
: w4 j+ g( t% l7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合,注入上湯、糖及魚露煮沸,慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
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5 P* V$ C% { G1 K5 b' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w/ h6 u' I4 d0 _% M; P
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