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[中式食譜] 陳草菇地魚燜排骨


) y" ^3 ~/ g0 G$ _  o# R' etvb now,tvbnow,bttvb材料:     
4 }( g8 T% K+ w/ t6 L" U公仔箱論壇排骨(斬件)12兩、陳草菇(浸軟)1?兩、大地魚(煎香)3湯匙、浸發冬菇(蒸透)4隻、罐頭冬筍(切件)1量杯、蒜片(煎香)2粒、薑片(煎香)6片、乾蔥片(煎香)2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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5 h. H9 ?, A2 t調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb  \9 h# I6 w* g( z6 d# Q/ r: E6 J( x
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許os.tvboxnow.com  v8 _' P' h* B+ C5 g6 i

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做法:     公仔箱論壇5 X. o/ f6 H, v1 ^. r: ~
1.排骨洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,拍上少許生粉,下鍋煎香,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- R6 R4 L% R# m) w) `

/ U' I0 @% h! E6 `! b- _; k2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合,排骨回鍋兜炒。
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  x' x8 }6 c4 @' ]9 d4 z公仔箱論壇3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合,注入上湯、糖及魚露煮沸,慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 U, q; q$ x9 g7 U

5 O. P3 d4 n. Z, @6 A: x4.用生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。* a( l5 K% R6 n
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