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材料:
4 h! r! j6 m2 p) E, [) S公仔箱論壇排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ~9 o, q- B% p
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: x$ I: v4 T& etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： os.tvboxnow.com5 N' o- q$ ]$ \: O1 M+ V6 A
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
! Y$ f# n9 A9 G' ~, Y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。/ o+ o4 n. n: E0 v2 b& q
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2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 f* @% j1 W7 b0 A6 m7 ^" K) g3 I
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3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
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; P0 D1 [6 d b3 Q" Z% L1 S( cos.tvboxnow.com4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。' a! f* [3 J+ T, d3 S- S
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3 k! x+ o3 a& t' T0 l% V% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-21 05:44 AM
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