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材料:
& A, ]0 w; F# p8 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻、皮蛋1隻(去殼、切大粒)、鹹蛋1隻(蒸熟、去殼、切大粒)、鮮淮山4安士、珍珠耳(浸發、切細件)1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
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0 a( A: x+ X7 Z4 M. R調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& w% o) Q' s. K$ q+ ?2 ] X
粉水材料(拌勻): 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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1.鮮淮山刮淨、切粒,浸入加了少許鹽的清水,備用。% z5 f- J, G0 k$ W0 X ^
! n& }& i* N% c2 _/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料,備用。' k Y# u- T( D8 S# k
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟,取出放入蛋料中,再加入皮蛋拌勻。
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4.蛋料下油鍋,以中火炒熟,取出置碟撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com, K" u( D& f: ?4 E! E2 ?
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