[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- U2 o/ E1 z& E# y+ Q* f
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
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調味:     os.tvboxnow.com" ^, E2 a  `) R: u
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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3 p: }  n# g5 L0 {* f; s4 }  b% r公仔箱論壇做法:     8 s" r& x; M1 ]9 o
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d; o! \0 a; C$ k/ E0 I

. e2 ]4 T6 b+ ?- R0 |+ a. zos.tvboxnow.com2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, s. e4 ?5 d6 x

6 h' G) ]: Q- s% n5 Stvb now,tvbnow,bttvb3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。9 y: J; @6 B# r
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 g0 l, h+ [
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