6 Y8 d/ }! O. O/ `/ [5 E; Oos.tvboxnow.com材料: ! s& J$ h- E! D
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
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- m# j2 @1 P! b8 v. {. c1 aos.tvboxnow.com調味: 公仔箱論壇( ]1 Y' k& r0 ~. M! g: l! q
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t# @* A0 l0 B I( n
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2 d+ g6 j3 A! C2 o# W, Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& Q, C' [8 v: U. v/ N1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 e) i9 D* k3 {
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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